Popis
Směs na výrobu proteinové vanilkové zmrzliny. K jednomu sáčku přidáme 2,6 litru horké vody.
Doplňte svou vitrínu novými příchutěmi zmrzliny s vysokým obsahem bílkovin a přidejte upoutávku pro Vaše návštěvníky, zapichovací označení do zmrzliny, válcový displej na vitrínu a nálepku na okno.
Neobsahuje lepek.
Obsahuje více než 12 g bílkovin na 120 g porce zmrzliny.
Tato zmrzlina je součástí řady POWER s trojnásobně velkým obsahem bílkovin a s nízkým obsahem tuku ve srovnání s obvyklými zmrzlinami, je ideální pro ty, kteří chtějí zůstat ve sportovní formě.
Zmrzlina Proteinová Vanilková
Energie |
147,44 kcal / 100 g |
Tuky |
1,83 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny |
1,54 g |
Sacharidy |
22,35 g |
- z toho cukry |
15,00 g |
Bílkoviny |
10,21 g |
Sůl |
0,01 g |
Receptura:
1 sáček (1500 g) Zmrzlinová směs POWER proteinová - Vanilková (kód: 3139)
2,6 litrů (2600 g) kvalitní voda
Postup:
- Sáček rozpustit do velmi horké vody (nejméně 90°C).
- Nechat 15 min. odstát.
- Znovu promíchat a nalít do zmrzlinového stroje.
Země původu: Itálie
Balení výrobku: 1.4 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Jedná se o surovinu s dlouhou trvanlivostí. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Kód: 3139
Složení
Složení výrobku: mléčné bílkoviny, fruktóza, maltodextriny, glukózový sirup, rostlinný tuk (kokos), rostlinná vláknina, emulgátor: mono a diglyceridy mastných kyselin, estery kyseliny octové a mono a diglyceridů volných mastných kyselin, stabilizátor: tara guma, guarová guma, přírodní aroma.
Nutriční hodnoty / 100 g:- Energie: 403 kcal
- Sacharidy: 61.1 g
- - z toho cukry: 41 g
- Tuky: 5 g
- - z toho nasycené mastné kyseliny: 4.2 g
- Bílkoviny: 27.9 g
- Sůl: 0.02 g
- Sušina: 94.02 g