Zmrzlinová směs Mléčná čokoláda easy - 13 kg

Zmrzlinová směs Mléčná čokoláda easy - 13 kg

Zmrzlinová směs Mléčná čokoláda easy - 13 kg
prodejní ks bez DPH: 3.769,00 Kč
prodejní ks s DPH: 4.334,35 Kč
na objednávku


Čokoládová zmrzlina. Sáček smícháte s 2,5 litry horké vody. Komplet obsahuje 8 x sáček zmrzlinové směsi Mléčná čokoláda 1,5 kg + 1 kg sáček zdobícího posypu.

Zmrzlina Mléčná čokoláda

Recept:

2200 g Voda horká 90 °C

1500 g Zmrzlinová směs Mléčná čokoláda easy (kód: 2974)

100 g Dextróza (kód: 2126)

Postup:

  1. Zmrzlinová směs Mléčná čokoláda easy (kód: 2974) rozpustíme v karafě do horké vody a necháme odstát cca 15 min.

  2. Vše dobře rozmícháme a nalijeme do zmrzlinového stroje.

  3. Zmrzlinu vypouštíme po částech, jednotlivé prameny vytékající zmrzliny naskládáváme volně na sebe do "kopců". Případně vytvoříme jeden velký hladký kopec a pomocí horké suché špachtle vytvoříme "kaskádové" zdobení. 

  4. Zamrazíme povrch zmrzliny pomocí silného šokového mražení (pokud máme k dispozici).

  5. Umístíme do zmrzlinové vitríny, nebo uskladníme v mrazáku.

Zmrzlina Aztécká

Zmrzlina Čoko-Karamel-Borůvka

Země původu: Itálie
Kód: 2974

Složení

Složení výrobku: mléčná čokoláda 30% (cukr, sušená smetana, kakaový prášek, sušené mléko odtučněné, kakao 32%), cukr, sušené mléko odtučněné, mléčná bílkovina, rostlinný tuk(kokos), dextróza, glukózový sirup, emulgátor: mono a diglyceridy mastných kyselin, E472, cukrestery, stabilizátory:karubin, karboximetylcelulóza, guarová moučka, aroma .
Alergeny:
  • 7 - mléko
Nutriční hodnoty / 100 g:
  • Energie: 467 kcal
  • Sacharidy: 64.4 g
  • - z toho cukry: 60.3 g
  • Tuky: 19 g
  • - z toho nasycené mastné kyseliny: 14.2 g
  • Bílkoviny: 8.9 g
  • Sůl: 0.9 g
  • Sušina: 93.2 g

Recepty k produktu:

Zmrzlina Aztécká

Zmrzlina Aztécká

———