Zmrzlinová směs Mléčná čokoláda easy - Sada s posypem - 13 kg

Zmrzlinová směs Mléčná čokoláda easy - Sada s posypem - 13 kg

Zmrzlinová směs Mléčná čokoláda easy - Sada s posypem - 13 kg
kg bez DPH: 311,00 Kč
 kg s DPH: 348,32 Kč
prodejní ks s DPH: 4.528,16 Kč
 prodejní ks bez DPH: 4.043,00 Kč

dávkování: 600 g/kg základu
cena dávky bez DPH: 186,60 Kč
na objednávku
min. objednávka 1 balení


Parametry

Popis

Čokoládová zmrzlina. Sáček smícháte s 2,5 litry horké vody. Komplet obsahuje 8 x sáček zmrzlinové směsi Mléčná čokoláda 1,5 kg + 1 kg sáček zdobícího posypu.

Zmrzlina Mléčná čokoláda

Recept:

2200 g Voda horká 90 °C

1500 g Zmrzlinová směs Mléčná čokoláda easy - Sada s posypem (kód: 2974)

100 g Dextróza (kód: 2126)

Postup:

  1. Zmrzlinová směs Mléčná čokoláda easy - Sada s posypem (kód: 2974) rozpustíme v karafě do horké vody a necháme odstát cca 15 min.

  2. Vše dobře rozmícháme a nalijeme do zmrzlinového stroje.

  3. Zmrzlinu vypouštíme po částech, jednotlivé prameny vytékající zmrzliny naskládáváme volně na sebe do "kopců". Případně vytvoříme jeden velký hladký kopec a pomocí horké suché špachtle vytvoříme "kaskádové" zdobení. 

  4. Zamrazíme povrch zmrzliny pomocí silného šokového mražení (pokud máme k dispozici).

  5. Umístíme do zmrzlinové vitríny, nebo uskladníme v mrazáku.

Zmrzlina Aztécká

Zmrzlina Čoko-Karamel-Borůvka

Země původu: Itálie
Balení výrobku: 13 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Jedná se o surovinu s dlouhou trvanlivostí. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Kód: 2974

Složení

Složení výrobku: mléčná čokoláda 30% (cukr, sušená smetana, kakaový prášek, sušené mléko odtučněné, kakao 32%), cukr, sušené mléko odtučněné, mléčná bílkovina, rostlinný tuk(kokos), dextróza, glukózový sirup, emulgátor: mono a diglyceridy mastných kyselin, E472, cukrestery, stabilizátory:karubin, karboximetylcelulóza, guarová moučka, aroma.
Alergeny:
  • 7 - mléko
Nutriční hodnoty / 100 g:
  • Energie: 467 kcal
  • Sacharidy: 64.4 g
  • - z toho cukry: 60.3 g
  • Tuky: 19 g
  • - z toho nasycené mastné kyseliny: 14.2 g
  • Bílkoviny: 8.9 g
  • Sůl: 0.9 g
  • Sušina: 93.2 g

Recepty k produktu:

Zmrzlina Mléčná čokoláda

Zmrzlina Mléčná čokoláda

———

Zmrzlina Aztécká

Zmrzlina Aztécká

———

Zmrzlina Čoko-Karamel-Borůvka

Zmrzlina Čoko-Karamel-Borůvka

———


Co chcete vědět o produktu Zmrzlinová směs Mléčná čokoláda easy - Sada s posypem - 13 kg?

Váš dotaz:
Vaše jméno
Váš email *
Kontaktní tel.
Kontrola proti spamu *