IceMix - zmrzlinový základ pro alkoholové speciality - 1 kg

IceMix - zmrzlinový základ pro alkoholové speciality - 1 kg

IceMix - zmrzlinový základ pro alkoholové speciality - 1 kg
kg bez DPH: 308,00 Kč
kg s DPH: 344,96 Kč
prodejní ks s DPH: 344,96 Kč
prodejní ks bez DPH: 308,00 Kč

dávkování: 300 g/kg základu
cena dávky bez DPH: 92,40 Kč
skladem


Parametry

Popis

Báze pro výrobu zmrzlin s alkoholem. Od piva až po slivovici. Receptář je pro registrované zákazníky ke stažení ZDE 

Zmrzlina Spritz s alkoholem

Receptura:

1500 g  kvalitní voda

1000 g IceMix - zmrzlinový základ pro alkoholové speciality (kód: 2658)

1000 g  Prosecco

  245 g  Ochucovací pasta Spritz (kód: 2659)

Prosecco přidáme až ke konci mražení ve zmrzlinovém stroji.

Zmrzlina Pivní s alkoholem

Receptura:

 500 g kvalitní voda

1000 g IceMix - zmrzlinový základ pro alkoholové speciality (kód: 2658)

2000 g  pivo

 

Receptář Alkoholové drinky v podobě zmrzliny

Země původu: Itálie
Balení výrobku: 1 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Jedná se o surovinu s dlouhou trvanlivostí. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Kód: 2658

Složení

Složení výrobku: cukr, glukózový sirup, maltodextrin, rostlinná vláknina, rostlinný tuk (kokos), modifikovaný škrob, emulgátor: mono a diglyceridy mastných kyselin, estery mono a diglyceridů mastných kyselin, zahušťovadlo: guarová moučka, karboxymetylcelulóza, xantan.
Nutriční hodnoty / 100 g:
  • Energie: 403 kcal
  • Sacharidy: 91 g
  • - z toho cukry: 46.3 g
  • Tuky: 7.3 g
  • - z toho nasycené mastné kyseliny: 6.8 g
  • Sůl: 0.32 g
  • Sušina: 97 g