Citron 50 - zmrzlinový základ citronový - 2 kg

Popis Složení

Kompletní sušený výrobek pro přípravu osvěžující citronové zmrzliny nebo sorbetů.

Základní receptura: 50 g Citron 50 Linea, 270 g cukr, 60 g dextróza, 1 lt voda.

Přírodní sušená ochucovací směs pro ochucení zmrzliny a šlehačových zákusků.

Země původu: Itálie

Balení výrobku: 2 kg

Kód: 2211

Složení

Složení výrobku: dextróza, sušená šťáva z citronu, kyselina: kyselina citronová, sušený glukózový sirup, stabilizátor: karboxymethylcelulóza, karubová moučka, guarová moučka, alginát sodný, modifikovaný škrob, emulgátor: E475, mono a diglyceridy mastných kyselin, rostlinné proteiny, sůl, aroma.

Nutriční hodnoty / 100 g:

• Energie: 312.6 kcal
• Sacharidy: 69 g
• - z toho cukry: 29 g
• Tuky: 3.5 g
• - z toho nasycené mastné kyseliny: 3.04 g
• Bílkoviny: 1.2 g
• Sůl: 0.3 g