Recept na zarovnanou vaničku 3 kg
| 870 g | Směs na Točenou zmrzlinu Slaný karamel easy (kód: 2629) |
| 2130 g | Mléko plnotučné (3,5% tuku) |
| 1 g | sůl |
| 400 g | Poleva krémová Loveria Karamel (kód: 2662) |
Postup
- Sáček rozpustit do mléka a důkladně promixovat.
- Nechat alespoň 30 minut odstát.
- Znovu promíchat a nalít do zmrzlinového stroje.
- Hotovou zmrzlinu natřeme do zmrzlinové vaničky, aby vznikl rovný povrch.
- Dáme zmrazit (nejlépe pomocí šokového mražení).
- Na ztuhlý povrch nalijeme polevu Poleva krémová Loveria Karamel (kód: 2662).
Související:
Směs na Točenou zmrzlinu Slaný karamel easy, 1,2 kg
sklademKompletní sušená směs pro snadnou výrobu zmrzliny s chutí známých holandských karamelových vaflí.
Receptura: 1 sáček + 3 l mléka.
cena za kg: 306,07 Kč
———
Poleva krémová Loveria Karamel, 5,5 kg
sklademKrémová čokoládovo-karamelová poleva, která si udržuje jemnou strukturu při teplotě ve zmrzlinové vitríně.
cena za kg: 325,00 Kč
———
Zmrzlinové cedulky zapichovací - přepisovací, sada 50 ks + fix
sklademSada 50 cedulek, určených pro zasunutí do zmrzliny. Text na cedulkách lze libovolně měnit. Sada obsahuje bílý popisovací fix smazatelný vodou.
cena ks: 1.088,00 Kč
———
