Zmrzlina Cremino Pistácie s Granátovým jablkem (báze Royal)

2385 g	Tekutá smetanová báze Royal
240 g	Ochucovací pasta Bílá čokoláda (kód: 2438)
200 g	Poleva s kousky Granátové jablko (kód: 2468)
400 g	Poleva krémová Loveria Pistácie (kód: 2312)

Z pasterizátoru vypustíme tekutou bázi do karafy a přidáme ochucovací pastu Ochucovací pasta Bílá čokoláda (kód: 2438) (ve videu je použita pasta Ochucovací pasta Vanilka Zlatá Madagaskar (kód: 2384)).
Vše dobře rozmícháme a nalijeme do zmrzlinového stroje.
Hotovou zmrzlinu natřeme do zmrzlinové vaničky, aby vznikl rovný povrch. Při vypouštění zmrzlinu protíráme polevou Poleva s kousky Granátové jablko (kód: 2468).
Zamrazíme povrch zmrzliny (nejlépe pomocí silného šokového mražení, pokud máme k dispozici).
Na ztuhlý povrch nalijeme polevu Poleva krémová Loveria Pistácie (kód: 2312)

Poleva s kousky Granátové jablko - 2 kg

na objednávku

Variegato na protírání a zdobení zmrzliny s dření a kousky granátového jablka. Obahuje 33% granátových jablek.

kg bez DPH: 374,00 Kč
kg s DPH: 430,10 Kč
prodejní ks s DPH: 860,20 Kč
prodejní ks bez DPH: 748,00 Kč

min. objednávka 1 balení

———

skladem

Exkluzivní přírodní pasta z extraktem z vanilky Bourbon z Madagaskaru a s esenciálními oleji ze Sicilských citrusů. Obsahuje kousky mleté vanilky.

kg bez DPH: 619,00 Kč
kg s DPH: 711,85 Kč
prodejní ks s DPH: 2.492,05 Kč
prodejní ks bez DPH: 2.167,00 Kč

———

skladem

Hladká pasta s příjemnou chutí bílé čokolády.

kg bez DPH: 409,00 Kč
kg s DPH: 470,35 Kč
prodejní ks s DPH: 1.647,95 Kč
prodejní ks bez DPH: 1.433,00 Kč

———

skladem

Krémová čokoládovo-pistáciová poleva, která si udržuje jemnou strukturu při teplotě ve zmrzlinové vitríně.

kg bez DPH: 598,00 Kč
kg s DPH: 687,70 Kč
prodejní ks s DPH: 3.778,90 Kč
prodejní ks bez DPH: 3.286,00 Kč

———

na objednávku

Krémová čokoládovo-pistáciová poleva, která si udržuje jemnou strukturu i při teplotě ve zmrzlinové vitríně.

kg bez DPH: 625,00 Kč
kg s DPH: 718,75 Kč
prodejní ks s DPH: 862,50 Kč
prodejní ks bez DPH: 750,00 Kč

———

skladem

Sada 50 cedulek, určených pro zasunutí do zmrzliny. Text na cedulkách lze libovolně měnit. Sada obsahuje bílý popisovací fix smazatelný vodou.

prodejní ks bez DPH: 1.088,00 Kč
prodejní ks s DPH: 1.316,48 Kč

———