Kalkulace Zmrzlina Oriental Jogurt (báze Royal)

kód	název	dávka		cena
	Tekutá smetanová báze Royal - 1 kg	3160	g	135,88 Kč
2763	Skořice pravá Ceylon (v prášku) 1 kg/sáček	8	g	0,00 Kč
	cukr krupice - 1 kg	40	g	4,44 Kč
	Jogurt čerstvý bílý	600	g	30,60 Kč
2126	Dextróza - 25 kg	80	g	6,08 Kč
2259	Yogo 30 - sušené ochucení - 2 kg	120	g	65,00 Kč
2821	Poleva s kousky Zázvor - 2 kg	300	g	124,80 Kč
	CELKEM:	4308	g	366,80 Kč
	CENA 100 g:			8,51 Kč

Dextróza - 25 kg

skladem

Dextrózou se může nahradit 10-15% cukru. Oddaluje krystalizaci, snižuje sladkost. Tento výrobek zajišťujeme pouze pro naše stálé odběratele profesionálních surovin na zmrzlinu.

kg bez DPH: 76,00 Kč
kg s DPH: 85,12 Kč
prodejní ks s DPH: 2.128,00 Kč
prodejní ks bez DPH: 1.900,00 Kč

———

Yogo 30 - sušené ochucení - 2 kg

skladem

Sušený jogurt k ochucení mléčného zmrzlinového základu nebo např. do šlehačky při výrobě šlehačkových dortů. Dávkování: 30 g/kg základu + lze přidat navíc i čerstvý jogurt: 200 g/kg základu.

kg bez DPH: 549,00 Kč
kg s DPH: 614,88 Kč
prodejní ks s DPH: 1.230,88 Kč
prodejní ks bez DPH: 1.099,00 Kč

———

Poleva s kousky Zázvor - 2 kg

na objednávku

Výborná pikantní zázvorová poleva s kousky zázvoru. Dokonalá v kombinaci s jogurtovou zmrzlinou! Ideální také v kombnaci s perníkovou zmrzlinou (viz recepty níže)

kg bez DPH: 416,00 Kč
kg s DPH: 465,92 Kč
prodejní ks s DPH: 931,84 Kč
prodejní ks bez DPH: 832,00 Kč

min. objednávka 1 balení

———