Zmrzlina Jogurtová s Granátovým jablkem

Zmrzlina Jogurtová s Granátovým jablkem

na 1 kg   na vaničku 4 kg
485 g Mléko plnotučné (3,5% tuku) 1940
200 g cukr krupice 800
200 g Jogurt čerstvý bílý 800
40 g Sušené ochucení Yogo 30 (kód: 2259) 160
35 g Zmrzlinová báze Frutta 50 - ovocný základ (kód: 2690) 140
40 g Dextróza 100 DE = čistá glukóza (kód: 2126) 160
50 g Poleva s kousky Variegato Granátové jablko Lea (kód: 2468) 200

 


Související:

Sušené ochucení Yogo 30, 2 kg
Sušené ochucení Yogo 30, 2 kg
TOP

Sušené ochucení Yogo 30, 2 kg

skladem
Sušený jogurtový výrobek k ochucení mléčného základu při výrobě jogurtové zmrzliny nebo do šlehačky a krémů při výrobě moučníků.

cena za kg: 445,- Kč
 cena dávky: 13,- Kč
dávkování: 30 g/kg základu

———

cukr krupice, 1 kg

cukr krupice, 1 kg



cena za kg: 23,- Kč

———

Jogurt čerstvý bílý

Jogurt čerstvý bílý



cena za kg: 44,- Kč

———

Poleva s kousky Variegato Granátové jablko Lea, 2 kg
Poleva s kousky Variegato Granátové jablko Lea, 2 kg
TOP

Poleva s kousky Variegato Granátové jablko Lea, 2 kg

skladem
Variegato na protírání a zdobení zmrzliny s dření a kousky granátového jablka. Obahuje 33% granátových jablek.

cena za kg: 304,- Kč

———

Dextróza 100 DE = čistá glukóza, 25 kg
Dextróza 100 DE = čistá glukóza, 25 kg

Dextróza 100 DE = čistá glukóza, 25 kg

skladem
Dextróza nejen do zmrzliny. Dextrózou se může nahradit 10-15% cukru. Oddaluje krystalizaci, snižuje sladkost.

cena za kg: 39,- Kč

———

Zmrzlinová báze Frutta 50 - ovocný základ, 2 kg
Zmrzlinová báze Frutta 50 - ovocný základ, 2 kg

Zmrzlinová báze Frutta 50 - ovocný základ, 2 kg

skladem
Báze pro výrobu ovocných zmrzlin bez emulgátorů. Certifikována organizací Vegan OK.

cena za kg: 339,- Kč
 cena dávky: 12,- Kč
dávkování: 35 g/kg základu

———

Zmrzlinový den