Zmrzlina Jogurtová s Granátovým jablkem


725 g	Mléko plnotučné (3,5% tuku)
200 g	cukr krupice
200 g	Jogurt čerstvý bílý
30 g	Jogurt Yogo 30 - sušené ochucení (kód: 2259)
35 g	Frutta 50 - zmrzlinový základ ovocný (kód: 2690)
40 g	Dextróza (kód: 2126)
50 g	Poleva s kousky Variegato Granátové jablko (kód: 2468)

Jogurt Yogo 30 - sušené ochucení - 2 kg

skladem

Sušený jogurt k ochucení mléčného zmrzlinového základu nebo např. do šlehačky při výrobě šlehačkových dortů. Dávkování: 30 g/kg základu + lze přidat navíc i čerstvý jogurt: 200 g/kg základu.

kg bez DPH: 511,00 Kč
kg s DPH: 587,65 Kč
prodejní ks s DPH: 1.175,30 Kč
prodejní ks bez DPH: 1.022,00 Kč

———

Poleva s kousky Variegato Granátové jablko - 2 kg

skladem

Variegato na protírání a zdobení zmrzliny s dření a kousky granátového jablka. Obahuje 33% granátových jablek.

kg bez DPH: 374,00 Kč
kg s DPH: 430,10 Kč
prodejní ks s DPH: 859,05 Kč
prodejní ks bez DPH: 747,00 Kč

———

Dextróza - 25 kg

skladem

Dextróza nejen do zmrzliny. Dextrózou se může nahradit 10-15% cukru. Oddaluje krystalizaci, snižuje sladkost.

kg bez DPH: 47,00 Kč
kg s DPH: 54,05 Kč
prodejní ks s DPH: 1.351,25 Kč
prodejní ks bez DPH: 1.175,00 Kč

———

Frutta 50 - zmrzlinový základ ovocný - 2 kg

skladem

Báze pro výrobu ovocných zmrzlin bez emulgátorů. Certifikována organizací Vegan OK.

kg bez DPH: 371,00 Kč
kg s DPH: 426,65 Kč
prodejní ks s DPH: 853,30 Kč
prodejní ks bez DPH: 742,00 Kč

———