Kalkulace Zmrzlina Jogurt (báze Royal)
| kód | název | dávka | cena | |
| Tekutá smetanová báze Royal - 1 kg | 3160 | g | 135,88 Kč | |
| cukr krupice - 1 kg | 40 | g | 4,44 Kč | |
| Jogurt čerstvý bílý | 600 | g | 30,60 Kč | |
| 2126 | Dextróza - 25 kg | 80 | g | 6,08 Kč |
| 2259 | Yogo 30 - sušené ochucení - 2 kg | 120 | g | 65,00 Kč |
| CELKEM: | 4000 | g | 242,00 Kč | |
| CENA 100 g: | 6,05 Kč |
Dextróza - 25 kg
skladem
Dextrózou se může nahradit 10-15% cukru. Oddaluje krystalizaci, snižuje sladkost. Tento výrobek zajišťujeme pouze pro naše stálé odběratele profesionálních surovin na zmrzlinu.
kg bez DPH: 76,00 Kč
kg s DPH: 85,12 Kč
prodejní ks s DPH: 2.128,00 Kč
prodejní ks bez DPH: 1.900,00 Kč
kg s DPH: 85,12 Kč
prodejní ks s DPH: 2.128,00 Kč
prodejní ks bez DPH: 1.900,00 Kč
———
Yogo 30 - sušené ochucení - 2 kg
skladem
Sušený jogurt k ochucení mléčného zmrzlinového základu nebo např. do šlehačky při výrobě šlehačkových dortů. Dávkování: 30 g/kg základu + lze přidat navíc i čerstvý jogurt: 200 g/kg základu.
kg bez DPH: 549,00 Kč
kg s DPH: 614,88 Kč
prodejní ks s DPH: 1.230,88 Kč
prodejní ks bez DPH: 1.099,00 Kč
kg s DPH: 614,88 Kč
prodejní ks s DPH: 1.230,88 Kč
prodejní ks bez DPH: 1.099,00 Kč
———