Kalkulace Zmrzlina Jogurt (báze Royal) - komplet vanička 4 kg

kód	název	dávka		cena
	Mléko plnotučné (3,5% tuku) - 1 kg	2257	g	56,43 Kč
	Smetana 33% tuku - 1 kg	226	g	28,70 Kč
	cukr krupice - 1 kg	537	g	59,61 Kč
2603	Royal 50 - zmrzlinový základ mléčný za tepla i za studena - 2 kg	113	g	41,81 Kč
2126	Dextróza - 25 kg	148	g	11,25 Kč
	Jogurt čerstvý bílý	600	g	30,60 Kč
2259	Yogo 30 - sušené ochucení - 2 kg	120	g	65,00 Kč
	CELKEM:	4001	g	293,39 Kč
	CENA 100 g:			7,33 Kč

Royal 50 - zmrzlinový základ mléčný za tepla i za studena - 2 kg

skladem

Ozvěte se a pomůžeme Vám nastavit ideální recepty pro Vaše zmrzliny. Báze Royal 50 je univerzální základ do receptů na mléčnou a smetanovou zmrzlinu.

kg bez DPH: 370,00 Kč
kg s DPH: 414,40 Kč
prodejní ks s DPH: 828,80 Kč
prodejní ks bez DPH: 740,00 Kč

———

Dextróza - 25 kg

skladem

Dextrózou se může nahradit 10-15% cukru. Oddaluje krystalizaci, snižuje sladkost. Tento výrobek zajišťujeme pouze pro naše stálé odběratele profesionálních surovin na zmrzlinu.

kg bez DPH: 76,00 Kč
kg s DPH: 85,12 Kč
prodejní ks s DPH: 2.128,00 Kč
prodejní ks bez DPH: 1.900,00 Kč

———

Yogo 30 - sušené ochucení - 2 kg

skladem

Sušený jogurt k ochucení mléčného zmrzlinového základu nebo např. do šlehačky při výrobě šlehačkových dortů. Dávkování: 30 g/kg základu + lze přidat navíc i čerstvý jogurt: 200 g/kg základu.

kg bez DPH: 549,00 Kč
kg s DPH: 614,88 Kč
prodejní ks s DPH: 1.230,88 Kč
prodejní ks bez DPH: 1.099,00 Kč

———