Vláknina Plus - doplněk do zmrzlinových receptů - 2 kg

Vláknina Plus - doplněk do zmrzlinových receptů - 2 kg

Vláknina Plus - doplněk do zmrzlinových receptů - 2 kg
cena za kg: 309,00 Kč
s DPH: 355,35 Kč

cena dávky: 6,18 Kč
dávkování: 20 g/kg
cena ks: 618,00 Kč
s DPH: 710,70 Kč
skladem


Pro vždy dokonalou zmrzlinu ve výdejním okénku!

Vláknina Plus je doplněk,  který váže molekuly vody a omezuje tvorbu ledových krystalů. Je bez živočišných derivátů, bez alergenů a bez aromat. V receptu použijte 10-20 g/kg základu.

Prohlédněte si celou řadu pro úpravy struktury a doplňků pro vaši zmrzlinu.

Doporučujeme zejména pro ovocnou zmrzlinu.

Země původu: Itálie
Balení výrobku: 2 kg
Kód: 3217

Složení

Složení výrobku: rostlinná vláknina, fruktóza.
Nutriční hodnoty / 100 g:
  • Energie: 286 kcal
  • Sacharidy: 43.5 g
  • - z toho cukry: 43.5 g
  • Tuky: 0.1 g
  • Bílkoviny: 0.5 g
  • Sůl: 0.14 g
  • Sušina: 97 g