Sušená směs k přípravě ovocné točené zmrzliny. FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397) dává zmrzlině svěží, přirozenou chuť a hladkou krémovou konzistenci. Umožňuje několik způsobů použití - výroba zmrzliny ochucené ovocnou pastou nebo s přídavkem čerstvého ovoce.
Receptura:
1 sáček (2000 g) FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397)
1600 g kvalitní voda
1600 g Mléko plnotučné (3,5% tuku)
2400 g čerstvé ovoce (banány)
280 g Ochucovací pasta Banán Linea (kód: 2182)
Příprava:
- Obsah sáčku FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397) smícháme s vodou.
- Přidáme ochucovací pastu a ovoce a důkladně rozmixujeme ponorným mixerem.
- Tekutou směs necháme 15 minut odstát.
- Nalijeme do zmrzlinového stroje a mrazíme.
Ochucovací pasta Banán Linea, 3 kg
skladem
Banánová ochucovací pasta s přírodní banánovou chutí. Obsahuje 21,6 % banánové dřeně.
cena za kg: 302,00 Kč
———
FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny, 2 kg
skladem
Sáček rozpustíme do:
2 kg vody + 4 kg ovoce ...nebo:
5 kg vody + 560 g ochucovací pasty ...nebo:
3,2 kg vody + 2,4 kg ovoce + 280 g ochucovací pasty. Necháme cca 15 min. odstát a nalijeme do stroje. U málo šťavnatého ovoce lze přidat vodu/šťávu. Bez alergenů. I pro vegany.
cena za kg: 99,00 Kč
min. objednávka 1 balení
———
