Sušená směs k přípravě ovocné točené zmrzliny. FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397) dává zmrzlině svěží, přirozenou chuť a hladkou krémovou konzistenci. Umožňuje několik způsobů použití - výroba zmrzliny ochucené ovocnou pastou nebo s přídavkem čerstvého ovoce.
Receptura:
1 sáček (2000 g) FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397)
1600 g kvalitní voda
1600 g Mléko plnotučné (3,5% tuku)
2400 g čerstvé ovoce (banány)
280 g Ochucovací pasta Banán Linea (kód: 2182)
Příprava:
- Obsah sáčku FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397) smícháme s vodou.
- Přidáme ochucovací pastu a ovoce a důkladně rozmixujeme ponorným mixerem.
- Tekutou směs necháme 15 minut odstát.
- Nalijeme do zmrzlinového stroje a mrazíme.
Související:
Ochucovací pasta Banán Linea, 3 kg
cena za kg: 302,00 Kč
———
FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny, 2 kg
cena za kg: 99,00 Kč
———