» Suroviny na dorty a moučníky

Směsi na dezerty za studena

Kompletní výrobky pro rychlou přípravu lehkého krému pro výrobu moučníků. Máslový či žloutkový krém. Směs na rychlou přípravu lahodného italského dezertu Pannacotta.

Pronto Tiramisu, 1,6 kg

skladem
Sušená směs s příchutí mascarpone, ze které vznikne lehký, chuťově výrazný krém Tiramisú. V kombinaci s cukrářskými piškoty, namočenými v kávě vznikne klasické italské TIRAMISÚ.

———

Pannacotta, 1,5 kg

na objednávku
Sušená směs určená pro přípravu italské speciality Pannacotta.

cena dávky: 23,31 Kč
dávkování: 70 g/kg základu

———

Čokoládový krém, 1,6 kg

skladem
Sušená směs, ze které pouhým smícháním s mlékem a našleháním vznikne lehký, chuťově výrazný čokoládový krém. Vhodný jako náplň do moučníků nebo dezert do pohárů.

———

Crema ca doro, 1,5 kg

skladem
Jemný žloutkový krém k přípravě za studena. Může být připraven s vodou nebo mlékem, rychle houstne a vytváří stabilní strukturu. Vhodný do náplní nebo jako dezert do poháru.

———

skladem
Homogenizovaný, pasterovaný vaječný žloutek s 50 % cukru. 100 g žloutků s cukrem odpovídá 3 vaječným žloutkům + 50 g cukru. Po otevření skladujte v lednici při teplotě 4ºC maximálně 7 dní.

———