Ztužovač šlehačky Semifreddo Neutro, 2 kg


Balení výrobku




cena dávky: 48 Kč
dávkování: 200 g/kg základu



Skladem

Parametry a specifikace

Popis:

Výrobek v prášku sloužící k výrobě lehkých zamražovaných šlehačkových dezertů, které si udrží svoji strukturu a tvar i při teplotě nad nulou. Receptura: 1000 g vychlazená smetana 33% tuku, 200 g Semifreddo neutro,  266 g voda.

 

Přípravek pro stabilizaci lehkých šlehačkových moučníků s využitím čisté živočišné šlehačky, které ponechává přírodní chuť.
Balení výrobku: 2 kg
Kód: 2296