Kalkulace Šlehačkový dort Sacher

kód	název	dávka		cena
	Smetana 33% tuku - 1 kg	1000	g	127,00 Kč
3163	Ztužovač šlehačky Semifreddo - 2 kg	200	g	71,00 Kč
2556	Ochucovací pasta Oříšková čokoláda Gianduja - 3,5 kg	80	g	39,00 Kč
	Piškotový plát ze směsi Biscuit, 0,5 kg	100	g	14,00 Kč
2416	Poleva hladká Farcitura Meruňka - 1,5 kg	50	g	13,00 Kč
2495	Zrcadlová poleva Čokoládová - 1,5 kg	100	g	26,00 Kč
	cukr krupice - 1 kg	120	g	13,32 Kč
	kvalitní voda	100	g	0,00 Kč
2417	Ochucovací pasta Meruňka - 3,5 kg	44	g	16,85 Kč
	CELKEM:	1794	g	320,17 Kč
	CENA 100 g:			17,85 Kč

Poleva hladká Farcitura Meruňka - 1,5 kg

na objednávku

Hladká Farcitura bez kousků s výraznou meruňkovou chutí a barvou. Obsahuje 25% meruněk. Např. na protírání moučníků (Sacher apod.).

kg bez DPH: 269,00 Kč
kg s DPH: 301,28 Kč
prodejní ks s DPH: 452,48 Kč
prodejní ks bez DPH: 404,00 Kč

———

skladem

Zrcadlově lesklá, tmavá čokoládová poleva na šlehačkové šarloty, semifredda a mousse. Možno přidat až 10% vody pro požadovanou konzistenci.

kg bez DPH: 264,00 Kč
kg s DPH: 295,68 Kč
prodejní ks s DPH: 444,64 Kč
prodejní ks bez DPH: 397,00 Kč

———

skladem

Pasta na ochucování mléčné zmrzliny s chutí oříškové čokolády s jemně mletými lískovými ořechy.

kg bez DPH: 494,00 Kč
kg s DPH: 553,28 Kč
prodejní ks s DPH: 1.935,36 Kč
prodejní ks bez DPH: 1.728,00 Kč

———

na cestě

Ochucovací pasta meruňková.

kg bez DPH: 383,00 Kč
kg s DPH: 428,96 Kč
prodejní ks s DPH: 1.501,92 Kč
prodejní ks bez DPH: 1.341,00 Kč

———