Popis
Sada na Trollí zmrzlinu atraktivní nejen pro děti s příchutí smetany a malin v kombinaci s modrou křupavou nanukovou polevou z bílé čokolády. Poleva je obarvena přírodní modrou barvou z řasy Spirulina. Trollí zmrzka je také ozdobená pomocí Crumble - křupavý posyp Lesní plody (kód: 3329).
Sada obsahuje:
• 10 x 1,2 kg sáček Easy Trolls s příchutí smetany a malin.
• 2 x 1,2 kg dóza Stickaway® Trolls - Křupavá poleva z bílé čokolády se Spirulinou.
• 2,5 kg sáček Crumble – Lesní plody.
• 1 x cedulka k označení Trollí zmrzliny
• 360 x sáček se sběratelskou figurkou „Mini-Trolls“.
Můžete také využít Kelímky na zmrzlinu Trolls, papírové, 100 ml (kód: 3348)
Trollí dort - do zákuskové vitríny
Suroviny
25 g sušená želatina
125 g voda
400 g mléko
600 g smetana
400 g směsi Easy Trolls ze sady Kompletní sada na Trollí zmrzlinu se sbírkou 360 figurek (kód: 3333)
Postup
- 25 g sušené želatiny rozmícháme ve 125 g vody a pak zvlhčenou želatinu přidáme do 200 g teplého mléka (50 ˚C) a necháme želatinu v mléce rozpustit.
- Potom želatinové mléko přidáme do šlehací mísy k 600 g vychlazené šlehačky a 200 g vychlazeného mléka a 400 g směsi Easy Trolls.
- Vše společně vyšleháme v planetovém šlehači a vytvoříme tak stabilizovanou šlehačku Trolls.
- Dno dortové formy vyložíme křupavým posypem Crumble Lesní plody, který je součástí sady Trolls.
- Naplníme formu šlehačkou Trolls.
- Zmrazíme na - 20 ºC.
- Okraje a povrch dortu polijeme mírně nahřátou křupavou polevou, která je součástí sady Kompletní sada na Trollí zmrzlinu se sbírkou 360 figurek (kód: 3333).
- Uchováváme v mrazáku nebo v chladící vitríně při teplotě + 4 ºC.
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Jedná se o surovinu s dlouhou trvanlivostí. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Kód: 3333