Popis
Poleva na pečivo bílá čokoláda.
Bezvodá poleva na kynuté dezerty, jako jsou koblihy, donuty, panettone, croissanty, ale také bábovky a sušenky. Polevu nahřejte na 40°-45° C. Po vychladnutí vytvoří bezchybný matný povrch a intenzivní chuť, kterou nezapomenete.
Země původu: Itálie
Balení výrobku: 3.5 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Jedná se o surovinu s dlouhou trvanlivostí. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Kód: 3345
Složení
Složení výrobku: bílá čokoláda 54% (cukr, kakaové máslo, sušené odstředěné mléko, sušená smetana), slunečnicový olej, odstředěné sušené mléko, cukr, smetana. emulgátor: sójový lecitin. příchutě. antioxidant: extrakt z rozmarýnu.