Poleva křupavá stracciatella - lískový oříšek - 1,2 kg

Popis Složení

Popis

Lískooříšková Stracciatella - čokoládová poleva, která vytváří lahodnou křupavou vrstvu na povrchu nanuků a zmrzlin. Protřením do smetanové zmrzliny vytvoří jemné čokoládové chipsy.

Ukázka výroby nanuků - křupavé čokoládové polevy Stickaway

Balení výrobku: 1.2 kg

Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Jedná se o surovinu s dlouhou trvanlivostí. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.

Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.

Kód: 2402

Složení

Složení výrobku: bílá čokoláda 50% (cukr, sušené mléko odtučněné, kakaové máslo, emulgátor: sojový lecitin), rostlinný tuk (kokosový), lískové oříšky 15 %, aroma.

Nutriční hodnoty / 100 g:

• Energie: 655 kcal
• Sacharidy: 39 g
• - z toho cukry: 37.7 g
• Tuky: 52.9 g
• - z toho nasycené mastné kyseliny: 36.6 g
• Bílkoviny: 5.9 g
• Sušina: 97.8 g

Alergeny:

• mléko
• ořechy
• sója