Popis
Krémová čokoládová poleva s chutí kvalitní černé čokolády, která si udržuje jemnou strukturu i při teplotě ve zmrzlinové vitríně.
Receptář Loveria - čokoládové polevy na zmrzlinu
Země původu: Itálie
Balení výrobku: 1.2 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Jedná se o surovinu s dlouhou trvanlivostí. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Kód: 3062
Složení
Složení výrobku: čokoládový prášek 50% (cukr, kakaový prášek), slunečnicový olej, cukr, emulgátor: sojový lecitin, aroma.
Nutriční hodnoty / 100 g:- Energie: 567 kcal
- Sacharidy: 49.1 g
- - z toho cukry: 46.9 g
- Tuky: 38.1 g
- - z toho nasycené mastné kyseliny: 5.5 g
- Bílkoviny: 3.9 g
- Sůl: 0.26 g
- Sušina: 91.36 g