Krémová poleva bílá čokoláda, která si udržuje příjemně vláčnou strukturu při teplotě ve zmrzlinové vitríně.
Objevte kompletní rodinu lahodných čokoládových krémů Loveria pro zmrzlináře!
Šlehačkový krém Cheesecake:
Podklad:
Jádro schované v krému:
Poleva:
Čokoládové zdobení:
Šlehačkový krém Mascarpone:
Podklad:
Poleva:
Zdobení:
Šlehačkový krém Bavarese:
Šlehačkový krém Pistáciový:
Šlehačkový krém Vanilkový:
Podklad:
Jádro schované v krému:
Poleva:
Zdobení:
Šlehačkový krém Bavarese:
Šlehačkový krém Skořicový:
Podklad:
Poleva:
Zdobení:
3000 g Mléko plnotučné (3,5% tuku) |
690 g cukr krupice |
300 g Superior 100 - zmrzlinový základ mléčný za tepla i za studena (kód: 2429) |
800 g Smetana 33% tuku |
240 g Ochucovací pasta Káva Espresso (kód: 2365) |
Šlehačkový krém Cheesecake:
Podklad:
Poleva:
Zdobení: