Popis
Krémová poleva bílá čokoláda, která si udržuje příjemně vláčnou strukturu i při teplotě ve zmrzlinové vitríně.
Receptář Loveria - čokoládové polevy na zmrzlinu
Země původu: Itálie
Balení výrobku: 1.2 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Jedná se o surovinu s dlouhou trvanlivostí. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Kód: 3059
Složení
Složení výrobku: cukr, slunečnicový olej, sušené mléko odtučněné, sušená smetana, kakaové máslo, emulgátor: sojový lecitin, aroma.
Nutriční hodnoty / 100 g:- Energie: 614 kcal
- Sacharidy: 46.7 g
- - z toho cukry: 46.7 g
- Tuky: 44.8 g
- - z toho nasycené mastné kyseliny: 8.8 g
- Bílkoviny: 6.1 g
- Sušina: 97.6 g