Pasta a poleva s kousky - Medový plástev - 5 kg
kg bez DPH: 434,00 Kč
kg s DPH: 486,08 Kč
prodejní ks s DPH: 2.427,04 Kč
prodejní ks bez DPH: 2.167,00 Kč
dávkování: 100 g/kg základu
cena dávky bez DPH: 43,40 Kč
kg s DPH: 486,08 Kč
prodejní ks s DPH: 2.427,04 Kč
prodejní ks bez DPH: 2.167,00 Kč
dávkování: 100 g/kg základu
cena dávky bez DPH: 43,40 Kč
skladem
Parametry
Popis
Ochucovací pasta s křupavými kousky medového karamelu máčeného v bílé čokoládě s chutí medu. Dá se použít jako ochucovací pasta i jako poleva.
Zmrzlina Medový plástev
Postup výroby:
- Navážíme 100 g Pasta a poleva s kousky - Medový plástev (kód: 3292).
- Rozmícháme do 1000 g Tekutá smetanová báze Royal.
- Směs mrazíme ve zmrzlinovém stroji.
- Při vyndávání ze stroje protíráme pomocí Pasta a poleva s kousky - Medový plástev (kód: 3292).
- Dokončíme dekoraci.
Balení výrobku: 5 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Jedná se o surovinu s dlouhou trvanlivostí. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Kód: 3292
Složení
Složení výrobku: cukr, slunečnicový olej, obiloviny 20% (cukr, kakaové máslo, rýžový škrob, kypřící látka: hydrouhličitan sodný), sušené odstředěné mléko, sušená smetana, kakaové máslo. emulgátor: sójový lecitin. aroma. barva: beta-karoten, kurkumin.
Nutriční hodnoty / 100 g:
Alergeny:
Nutriční hodnoty / 100 g:
- Energie: 567 kcal
- Sacharidy: 56.3 g
- - z toho cukry: 54.8 g
- Tuky: 35.6 g
- - z toho nasycené mastné kyseliny: 7.5 g
- Bílkoviny: 5 g
- Sůl: 0.24 g
- Sušina: 97.14 g
Alergeny:
- mléko
- sója
