Pasta a poleva s kousky - ČokoDark - 5 kg
kg bez DPH: 413,00 Kč
kg s DPH: 462,56 Kč
prodejní ks s DPH: 2.311,68 Kč
prodejní ks bez DPH: 2.064,00 Kč
dávkování: 100 g/kg základu
cena dávky bez DPH: 41,30 Kč
kg s DPH: 462,56 Kč
prodejní ks s DPH: 2.311,68 Kč
prodejní ks bez DPH: 2.064,00 Kč
dávkování: 100 g/kg základu
cena dávky bez DPH: 41,30 Kč
skladem
Parametry
Popis
Choco Dark je krém s chutí a s kousky delikátních čokoládových sušenek v lahodné omáčce z tmavé čokolády. Dá se použít jako ochucovací pasta nebo jako poleva, ale také jako glazura při výrobě zákusků.
Zmrzlina s polevou Čoko Dark
Postup výroby:
- Navážíme 100 g Pasta a poleva s kousky - ČokoDark (kód: 3293).
- Rozmícháme do 1000 g Tekutá smetanová báze Royal.
- Směs mrazíme ve zmrzlinovém stroji.
- Při vyndávání ze stroje protíráme pomocí Pasta a poleva s kousky - ČokoDark (kód: 3293).
- Dokončíme dekoraci.
Balení výrobku: 5 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Jedná se o surovinu s dlouhou trvanlivostí. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Kód: 3293
Složení
Složení výrobku: cukr, slunečnicový olej, sušenková zrna [kukuřičný škrob, cukr, rostlinné oleje a tuky (kokosový, slunečnicový), kakaový prášek], odstředěný kakaový prášek 14%. emulgátor: sójový lecitin. aroma.
Nutriční hodnoty / 100 g:
Alergeny:
Nutriční hodnoty / 100 g:
- Energie: 550 kcal
- Sacharidy: 51.8 g
- - z toho cukry: 43.9 g
- Tuky: 35.2 g
- - z toho nasycené mastné kyseliny: 5.3 g
- Bílkoviny: 3.5 g
- Sůl: 0.07 g
- Sušina: 90.57 g
Alergeny:
- sója
