Ochucovací pasta Kokos Linea - 2,5 kg
kg bez DPH: 333,00 Kč
kg s DPH: 372,96 Kč
prodejní ks s DPH: 1.120,00 Kč
prodejní ks bez DPH: 1.000,00 Kč
dávkování: 70 g/kg základu
cena dávky bez DPH: 23,31 Kč
kg s DPH: 372,96 Kč
prodejní ks s DPH: 1.120,00 Kč
prodejní ks bez DPH: 1.000,00 Kč
dávkování: 70 g/kg základu
cena dávky bez DPH: 23,31 Kč
skladem
Parametry
Popis
Kokosová pasta s obsahem dužiny kokosu.
Přírodní ochucovací pasta vhodná pro ochucení zmrzliny na smetanovém základu.
Točená zmrzlina smetanová Kokosová
Recept:
1 sáček (2000 g) FLORIDA Milk - Základ na výrobu mléčné zmrzliny (kód: 1340)
4,4 litry (4400 g) kvalitní voda
1300 g Smetana 33% tuku
540 g Ochucovací pasta Kokos Linea (kód: 2219)
Postup:
- Obsah sáčku směsi Florida mléčná smícháme s vodou.
- Podle doporučeného dávkování přidáme smetanu a ochucovací pastu a důkladně promícháme ponorným mixerem nebo metlou.
- Tekutou směs necháme cca 15 minut odstát.
- Nalijeme do zmrzlinového stroje.
Balení výrobku: 3 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Jedná se o surovinu s dlouhou trvanlivostí. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Kód: 2219
Složení
Složení výrobku: dužina z kokosu, stabilizátor: sorbitol, glukózový sirup, aroma.
Nutriční hodnoty / 100 g:
Nutriční hodnoty / 100 g:
- Energie: 345.04 kcal
- Sacharidy: 60.05 g
- Tuky: 14.8 g
- - z toho nasycené mastné kyseliny: 13 g
- Bílkoviny: 1.3 g
- Sušina: 76.15 g
