Ochucovací pasta Blue Angels - 3 kg
kg bez DPH: 354,00 Kč
kg s DPH: 396,48 Kč
prodejní ks s DPH: 1.190,56 Kč
prodejní ks bez DPH: 1.063,00 Kč
dávkování: 35 g/kg základu
cena dávky bez DPH: 12,39 Kč
kg s DPH: 396,48 Kč
prodejní ks s DPH: 1.190,56 Kč
prodejní ks bez DPH: 1.063,00 Kč
dávkování: 35 g/kg základu
cena dávky bez DPH: 12,39 Kč
skladem
Parametry
Popis
Modrá ochucovací pasta s banánovou chutí.
Točená zmrzlina smetanová Blue Angels
Kompletní sušená směs k rychlé přípravě mléčné točené zmrzliny, dává zmrzlině plnou chuť a hladkou krémovou konzistenci. Spojením s ochucovacími pastami získáte jednoduše velmi kvalitní chuti zmrzliny.
Recept:
1 sáček (2000 g) FLORIDA Milk - Základ na výrobu mléčné zmrzliny (kód: 1340)
4,4 litry (4400 g) kvalitní voda
1300 g Smetana 33% tuku
270 g Ochucovací pasta Blue Angels (kód: 2680)
Připrava:
- Obsah sáčku směsi Florida mléčná smícháme s vodou.
- Podle doporučeného dávkování přidáme smetanu a ochucovací pastu a důkladně promícháme ponorným mixerem nebo metlou.
- Tekutou směs necháme cca 15 minut odstát.
- Nalijeme do zmrzlinového stroje.
Balení výrobku: 3 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Jedná se o surovinu s dlouhou trvanlivostí. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Kód: 2680
Složení
Složení výrobku: glukózový sirup (kukuřice), cukr, voda, modifikovaný škrob (E1422), barva: E131, sůl, aroma .
Nutriční hodnoty / 100 g:
Nutriční hodnoty / 100 g:
- Energie: 297.2 kcal
- Sacharidy: 73.4 g
- - z toho cukry: 58.2 g
- Sůl: 0.1 g
- Sušina: 73.5 g
