Kalkulace Meruňkové tunely

kód	název	dávka		cena
2345	Směs na pečení jemného piškotu Biscuit - 25 kg	330	g	35,64 Kč
	vejce	370	g	25,90 Kč
	kvalitní voda	248	g	0,00 Kč
	cukr krupice - 1 kg	35	g	3,89 Kč
2478	Kakao tmavé Selecao 22-24% tuku - 1,5 kg	25	g	7,90 Kč
1732	Ztužovač šlehačky Meruňka - na šlehačkové dorty - 3 kg	50	g	21,95 Kč
	Smetana 33% tuku - 1 kg	250	g	31,75 Kč
2086	Ztužovač šlehačky Neutro - na šlehačkové dorty - 3 kg	50	g	15,45 Kč
2417	Ochucovací pasta Meruňka - 3,5 kg	50	g	19,15 Kč
	CELKEM:	1408	g	161,63 Kč
	CENA 100 g:			11,48 Kč

Kakao tmavé Selecao 22-24% tuku - 1,5 kg

na cestě

Tmavé práškové kakao o obsahu tuku 22-24%. Vhodné ke zdobení moučníků. Lze ho použít i pro pečení, ochucení krémů a zmrzlin.

kg bez DPH: 316,00 Kč
kg s DPH: 353,92 Kč
prodejní ks s DPH: 530,88 Kč
prodejní ks bez DPH: 474,00 Kč

———

Ztužovač šlehačky Meruňka - na šlehačkové dorty - 3 kg

na objednávku

Směs na výrobu šlehačkových dortů a ochucení s přírodní chutí ze sušených meruňek.

kg bez DPH: 439,00 Kč
kg s DPH: 491,68 Kč
prodejní ks s DPH: 1.475,04 Kč
prodejní ks bez DPH: 1.317,00 Kč

———

Forma tunel 9x, silikon

skladem

Nepřilnavá forma na pečení, která má velmi vysokou tepelnou odolnost v rozsahu od -60 do +230 ºC. Díky tepelnému rozsahu lze formu využít v mrazáku, šokeru, trouby i konvektomatu.

prodejní ks bez DPH: 228,00 Kč
prodejní ks s DPH: 275,88 Kč

———

Směs na pečení jemného piškotu Biscuit - 25 kg

skladem

Vynikající směs na výrobu piškotového korpusu.

kg bez DPH: 108,00 Kč
kg s DPH: 120,96 Kč
prodejní ks s DPH: 3.024,00 Kč
prodejní ks bez DPH: 2.700,00 Kč

———

Ochucovací pasta Meruňka - 3,5 kg

na cestě

Ochucovací pasta meruňková.

kg bez DPH: 383,00 Kč
kg s DPH: 428,96 Kč
prodejní ks s DPH: 1.501,92 Kč
prodejní ks bez DPH: 1.341,00 Kč

———