FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny - 2 kg

FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny - 2 kg

FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny - 2 kg
TOP
kg bez DPH: 118,00 Kč
kg s DPH: 132,16 Kč
prodejní ks s DPH: 264,32 Kč
prodejní ks bez DPH: 236,00 Kč
skladem


Parametry

Popis

Sáček rozpustíme do:
2 kg vody + 4 kg ovoce ...nebo:
5 kg vody + 560 g ochucovací pasty ...nebo:
3,2 kg vody + 2,4 kg ovoce + 280 g ochucovací pasty. Necháme cca 15 min. odstát a nalijeme do stroje. U málo šťavnatého ovoce lze přidat vodu/šťávu. Bez alergenů. I pro vegany.

Točená zmrzlina Malinová - s pastou

FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397) dává zmrzlině svěží, přirozenou chuť a hladkou krémovou konzistenci. 

Receptura

1 sáček (2000 g) FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397)
5 litrů (5000 g) kvalitní voda
560 g Ochucovací pasta Malina Extra (kód: 2444)

Postup

Točená zmrzlina Kiwi - s ovocem a pastou

Receptura s čerstvým ovocem a pastou

1000 g FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397)
1600 g kvalitní voda
1200 g čerstvé kiwi
  140 g Ochucovací pasta Kiwi Linea (kód: 3122)

Postup

Točená zmrzlina Kokosová

Ochucovací pasta Kokos (kód: 2388) dává zmrzlině svěží, přirozenou kokosovou chuť. 

Receptura

1 sáček (2000 g) FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397)
5 litrů (5000 g) Mléko plnotučné (3,5% tuku)
560 g Ochucovací pasta Kokos (kód: 2388)

Postup

Točená zmrzlina Mandarinková - s pastou

 FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397) dává zmrzlině svěží, přirozenou chuť a hladkou krémovou konzistenci. 

Receptura

1 sáček (2000 g) FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397)
   5 litrů (5000 g) kvalitní voda
                 560 g Ochucovací pasta Mandarinka (kód: 2367)

Postup

Ovocná zmrzlina Passionfruit (Maracuja) - s pastou

FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397) dává zmrzlině svěží, přirozenou chuť a hladkou krémovou konzistenci. 

Receptura

1 sáček (2000 g) FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397)
5 litrů (5000 g) kvalitní voda
560 g Ochucovací pasta Marakuja Linea (kód: 2546)

Postup

Točená zmrzlina Jogurtová

FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397) dává zmrzlině svěží, přirozenou chuť a hladkou krémovou konzistenci. 

Receptura

1 sáček (2000 g) FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397)
5 litrů (5000 g) Mléko plnotučné (3,5% tuku)
210 g Jogurt Yogo 30 - sušené ochucení (kód: 2259)

Postup

Zmrzlina Mango

RECEPTURA:

2000 g   FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397)

5000 g   kvalitní voda

560 g   Ochucovací pasta Mango Linea (kód: 2185)

FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397) je báze pro rychlou přípravu ovocných zmrzlin z využitím zmrzlinových past, případně z čerstvého ovoce.

PŘÍPRAVA:

  1. Obsah sáčku FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397) smícháme s vodou.
  2. Přidáme přírodní ochucovací pastu a důkladně rozmixujeme.
  3. Tekutou směs necháme 15 minut odstát.
  4. Nalijeme do zmrzlinového stroje.

Točená zmrzlina Jogurtová

Tento recept dává chuť podobnou tvarohovému Míšovi. Pro dosažení čisté jogurtové chuti doporučujeme použít základ FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397)

Recept:

2000 g   FLORIDA Milk - Základ na výrobu mléčné zmrzliny (kód: 1340)

4400 g   kvalitní voda

  192 g   Jogurt Yogo 30 - sušené ochucení (kód: 2259)

Postup:

 

Točená zmrzlina Lesní plody - s pastou

 FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397) dává zmrzlině svěží, přirozenou chuť a hladkou krémovou konzistenci. 

Receptura

1 sáček (2000 g) FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397)
5 litrů (5000 g) kvalitní voda
560 g Ochucovací pasta Lesní plody (kód: 2686)

Postup

Točená zmrzlina Borůvková - s pastou

 FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397) dává zmrzlině svěží, přirozenou chuť a hladkou krémovou konzistenci. 

Receptura

1 sáček (2000 g) FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397)
   5 litrů (5000 g) kvalitní voda
                 560 g Ochucovací pasta Borůvka Linea (kód: 2224)

Postup

Točená zmrzlina Banánová

Sušená směs k přípravě ovocné točené zmrzliny. FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397) dává zmrzlině svěží, přirozenou chuť a hladkou krémovou konzistenci. Umožňuje několik způsobů použití -  výroba zmrzliny ochucené ovocnou pastou nebo s přídavkem čerstvého ovoce.

Receptura:

1 sáček (2000 g) FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397)

1600 g kvalitní voda

1600 g Mléko plnotučné (3,5% tuku)

2400 g čerstvé ovoce (banány)

280 g Ochucovací pasta Banán Linea (kód: 2182)

 

Příprava:

  1. Obsah sáčku FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397) smícháme s vodou.
  2. Přidáme ochucovací pastu a ovoce a důkladně rozmixujeme ponorným mixerem.
  3. Tekutou směs necháme 15 minut odstát.
  4. Nalijeme do zmrzlinového stroje a mrazíme.

 

 

Točená zmrzlina Jahodová - s pastou

Sušená směs k přípravě ovocné točené zmrzliny. FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397) dává zmrzlině svěží, přirozenou chuť a hladkou krémovou konzistenci. Umožňuje několik způsobů použití -  výroba zmrzliny ochucené ovocnou pastou nebo s přídavkem čerstvého ovoce.

Receptura s ovocnou pastou

 1 sáček (2000 g) FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397)
                5000 g kvalitní voda
                560 g  Ochucovací pasta Jahoda Extra (kód: 2316) (ochucovací pasta), nebo další ovocné pasty podle použitého ovoce

Postup

Zmrzlina jahodová - s ovocem a pastou - komplet vanička 4 kg

Recept:

1015 g FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397)

1624 g kvalitní voda

1219 g čerstvé jahody

  142 g Ochucovací pasta Jahoda Extra (kód: 2316)

Postup:

  1.  FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny (kód: 1397) smícháme s vodou.
  2. Přidáme ochucovací pastu a ovoce a důkladně rozmixujeme ponorným mixerem.
  3. Tekutou směs necháme alespoň 15 minut odstát.
  4. Nalijeme do zmrzlinového stroje a mrazíme.
Balení výrobku: 2 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Jedná se o surovinu s dlouhou trvanlivostí. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Kód: 1397

Složení

Složení výrobku: cukr, dextróza, potravinářská vláknina, fruktóza, stabilizátor: guarová moučka, xanthan, kyselina: kyselina citronová.
Nutriční hodnoty / 100 g:
  • Energie: 388 kcal
  • Sacharidy: 97 g
  • - z toho cukry: 97 g
  • Vláknina: 2 g
  • Sušina: 99 g