Kalkulace Dort Jahody se Stracciatellou (1 plech 60 x 20 cm)

kód	název	dávka		cena
2630	Směs na korpus Sacher, 3 kg	600	g	213,00 Kč
	vejce	350	g	24,50 Kč
	kvalitní voda	440	g	0,00 Kč
1726	Ztužovač šlehačky Jahoda - na šlehačkové dorty - 3 kg	140	g	55,30 Kč
	Smetana 33% tuku - 1 kg	1650	g	207,00 Kč
2764	Ztužovač šlehačky Stracciatella - na šlehačkové dorty - 3 kg	140	g	47,04 Kč
2086	Ztužovač šlehačky Neutro - na šlehačkové dorty - 3 kg	40	g	12,36 Kč
	CELKEM:	3360	g	559,20 Kč
	CENA 100 g:			16,64 Kč

Ztužovač šlehačky Jahoda - na šlehačkové dorty - 3 kg

na objednávku

Směs na výrobu krému s přírodní jahodovou chutí.

kg bez DPH: 395,00 Kč
kg s DPH: 442,40 Kč
prodejní ks s DPH: 1.327,20 Kč
prodejní ks bez DPH: 1.185,00 Kč

———

Ztužovač šlehačky Stracciatella - na šlehačkové dorty - 3 kg

na objednávku

Bílý prášek s tmavými kousky čokolády. Pro výrobu krému Stracciatela. Receptura: 200 g směsi + 250 g vody promíchat a přidat 1000 g našlehané šlehačky.

kg bez DPH: 336,00 Kč
kg s DPH: 376,32 Kč
prodejní ks s DPH: 1.128,96 Kč
prodejní ks bez DPH: 1.008,00 Kč

———

Zrcadlová poleva Bílá čokoláda - 1,5 kg

skladem

Zrcadlově lesklá, bílá čokoládová poleva na šlehačkové dorty apod. Lze ji ochutit a obravit ochucovací pastou, čímž získáte mnoho dalších zrcadlově lesklých polev.

kg bez DPH: 262,00 Kč
kg s DPH: 293,44 Kč
prodejní ks s DPH: 441,28 Kč
prodejní ks bez DPH: 394,00 Kč

———

Topping Jahoda Linea - 1,2 kg

skladem

Jahodová poleva k dekoraci zmrzliny, pohárů a dezertů. Obsahuje 30% jahod.

kg bez DPH: 249,00 Kč
kg s DPH: 278,88 Kč
prodejní ks s DPH: 334,88 Kč
prodejní ks bez DPH: 299,00 Kč

———