Cupcake korpus
Pro výrobu 14 Cupcakes použijeme:
400 g Směs na pečení třeného těsta Sandy (kód: 2413)
250 g vejce
200 g olej
50 g cukr krupice
5 g Prášek do pečiva
- Vše smícháme a vložíme do cupcake formy nebo do speciální cupcake pánve.
- Necháme péct 30 minut na 180 °C
Krém a náplň
- Krémy vyrobíme snadno pomocí výrobků Readymix: Banán, Borůvka, Broskev-maracuja, Citron, Černý rybíz, Čokoláda, Čokoláda Orinoco, Irská káva, Jahoda, Hruška, Kiwi-angrešt, Lískový oříšek, Malina, Marcipán, Meruňka, Tiramisú, Třešeň-banán, Vaječný likér.
Příprava krému - základní receptura
100 g Readymix Ztužovač šlehačky Malina - na šlehačkové dorty (kód: 1727)
125 g kvalitní voda 20ºC
500 g našlehaná vychlazená Smetana 33% tuku
- Readymix smícháme do hladka s vodou 20ºC a vmícháme do našlehané šlehačky.
Související:
Ztužovač šlehačky Malina - na šlehačkové dorty, 3 kg
na objednávku
Směs na výrobu krému s přírodní chutí malin.
cena za kg: 370,00 Kč
———