Kalkulace Bruselský dort

kód	název	dávka		cena
2413	Směs na pečení třeného těsta Sandy, 5 kg	100	g	11,50 Kč
	vejce	261	g	18,00 Kč
	Máslo 82% - 250 g	45	g	11,88 Kč
	kvalitní voda	225	g	0,00 Kč
2345	Směs na pečení jemného piškotu Biscuit - 25 kg	330	g	35,64 Kč
2478	Kakao tmavé Selecao 22-24% tuku - 1,5 kg	20	g	6,32 Kč
1725	Ztužovač šlehačky Vaječný likér - na šlehačkové dorty - 3 kg	100	g	44,60 Kč
	Smetana 33% tuku - 1 kg	500	g	63,50 Kč
202	Čokoládový krém - 1,6 kg	100	g	54,90 Kč
	Mléko plnotučné (3,5% tuku) - 1 kg	250	g	6,25 Kč
	CELKEM:	1931	g	252,59 Kč
	CENA 100 g:			13,08 Kč

Směs na pečení třeného těsta Sandy - 25 kg

na objednávku

Směs pro třené těsto zvláště vhodná na výrobu lahodných Cupcakes, Muffinů, koláčů, bábovek atd.

kg bez DPH: 115,00 Kč
kg s DPH: 128,80 Kč
prodejní ks s DPH: 3.220,00 Kč
prodejní ks bez DPH: 2.875,00 Kč

———

na objednávku

Směs na výrobu krému s oblíbenou chutí vaječného likéru.

kg bez DPH: 446,00 Kč
kg s DPH: 499,52 Kč
prodejní ks s DPH: 1.498,56 Kč
prodejní ks bez DPH: 1.338,00 Kč

———

na cestě

Tmavé práškové kakao o obsahu tuku 22-24%. Vhodné ke zdobení moučníků. Lze ho použít i pro pečení, ochucení krémů a zmrzlin.

kg bez DPH: 316,00 Kč
kg s DPH: 353,92 Kč
prodejní ks s DPH: 530,88 Kč
prodejní ks bez DPH: 474,00 Kč

———

na objednávku

Vynikající směs na výrobu piškotového korpusu.

kg bez DPH: 108,00 Kč
kg s DPH: 120,96 Kč
prodejní ks s DPH: 3.024,00 Kč
prodejní ks bez DPH: 2.700,00 Kč

———

na objednávku

Hladká Farcitura bez kousků s výraznou meruňkovou chutí a barvou. Obsahuje 25% meruněk. Např. na protírání moučníků (Sacher apod.).

kg bez DPH: 269,00 Kč
kg s DPH: 301,28 Kč
prodejní ks s DPH: 452,48 Kč
prodejní ks bez DPH: 404,00 Kč

———