Borůvkové pohárky

Borůvkové pohárky

Borůvkový krém (na 13 pohárků 115ml)

   100 g Ztužovač šlehačky Borůvka - na šlehačkové dorty (kód: 2108)
   125 g kvalitní voda 20 ºC
   500 g vychlazená vyšlehaná Smetana 33% tuku

Receptura A - na zdobení:

  30 g Stabilizátor ovoce Fruitnova (kód: 2217)
  75 g cukr krupice
150 g vařící kvalitní voda
250 g pokrájené nebo rozmixované čerstvé borůvky

Postup výroby

  • Připravíme si borůvkový krém. Readymix smícháme s vodou pokojové teploty (min. 20 ºC), necháme krátce  působit a mezitím si vyšleháme šlehačku.
  • Readymix lehce vmícháme do vyšlehané šlehačky.
  • Vložíme do sáčku na zdobení a krémem naplníme Pohárky hranaté 210 ml (kód: 466) cca 1,5 cm od okraje.
  • Krém dáme asi na 2 hod. zatuhnout do lednice.
  • Připravíme si Fruitnovu s ovocem.
  • Do vychlazených pohárků dáme vrstvu borůvek s Fruitnovou.
  • Hotové pohárky uložíme do chladící vitríny.
Zmrzlinový den

Související


Doprava za každého počasí

Objednejte do 12:00 a zboží můžete mít druhý den.

Zdarma pro objednávky nad 4000 Kč bez DPH

   Podívejte se jaké bude počasí



...

Odsuzujeme vojenskou invazi Vladimíra Putina do sousední demokratické země. Zároveň přejeme rusům prezidenta s lepším charakterem - a to co nejdříve.