>

Zmrzlinové báze pro výrobu mléčné zmrzliny

Sušené zmrzlinové základy (zmrzlinové báze) pro urychlení výroby mléčných italských zmrzlin. Pro pasterovanou zmrzlinu i pro výrobu za studena. Tyto sušené základy dokáží zachovat věrnou chuť, pevnou strukturu a čerstvý vzhled zmrzliny. Zmrzlina vyrobená z použitím hotové zmrzlinové báze je vyrobena rychleji, přesněji a bez rizika, které s sebou přináší použití vajec.

Zmrzlinová báze Superior Lea 100 - mléčný základ za tepla i za studena, 2 kg
Zmrzlinová báze Superior Lea 100 - mléčný základ za tepla i za studena, 2 kg

Zmrzlinová báze Superior Lea 100 - mléčný základ za tepla i za studena, 2 kg

skladem
Mléčná báze pro výrobu zmrzliny, dobře drží v kopcích ve zmrzlinové vitríně a přitom neobsahuje hydrogenované tuky.

cena za kg: 289,- Kč
 cena dávky: 20,- Kč
dávkování: 70 g/kg základu

———

Zmrzlinová báze Royal 50 - mléčný základ za tepla i za studena, 2 kg
Zmrzlinová báze Royal 50 - mléčný základ za tepla i za studena, 2 kg
TOP

Zmrzlinová báze Royal 50 - mléčný základ za tepla i za studena, 2 kg

na objednávku
Báze pro pasterovanou zmrzlinu s krémovitou konzistencí, když nejsou potřeba vysoké kopce ve zmrzlinové vitríně.

cena za kg: 284,- Kč
 cena dávky: 10,- Kč
dávkování: 35 g/kg základu

———

Zmrzlinová báze EVO Linea 50 - mléčný základ za tepla i za studena, 2 kg
Zmrzlinová báze EVO Linea 50 - mléčný základ za tepla i za studena, 2 kg
TOP

Zmrzlinová báze EVO Linea 50 - mléčný základ za tepla i za studena, 2 kg

skladem
Nová moderní báze EVO (Evolution) s krémovitou konzistencí. Základní receptura: 50 g Báze EVO, 200 g cukr, 50 g dextróza, 1 lt mléka.

cena za kg: 315,- Kč
 cena dávky: 11,- Kč
dávkování: 35 g/kg základu

———

Zmrzlinová báze Natura Lea 100 - mléčný základ za studena, 2 kg, NOVINKA
Zmrzlinová báze Natura Lea 100 - mléčný základ za studena, 2 kg, NOVINKA

Zmrzlinová báze Natura Lea 100 - mléčný základ za studena, 2 kg, NOVINKA

na objednávku
100% přírodní mléčná báze pro výrobu zmrzliny, 

cena za kg: 316,- Kč
 cena dávky: 22,- Kč
dávkování: 70 g/kg základu

———

Zmrzlinová báze Vegan, 1,1 kg
Zmrzlinová báze Vegan, 1,1 kg

Zmrzlinová báze Vegan, 1,1 kg

skladem
Báze pro výrobu Veganské zmrzliny. Receptura: 1,1 kg Base Vegan, 2,6 l teplé vody, 0,24 kg Migliorante nebo panenský olivový olej.

cena za kg: 275,- Kč

———

Zmrzlinová báze Crembase Smetanová - tekutá pasterovaná, 11 kg
Zmrzlinová báze Crembase Smetanová - tekutá pasterovaná, 11 kg

Zmrzlinová báze Crembase Smetanová - tekutá pasterovaná, 11 kg

na objednávku
Tekutá pasterovaná pravá smetanová (9% tuku) báze balená v tetrapaku pro efektivní výrobu smetanové kopečkové i točené zmrzliny. UHT. Uchovejte při teplotě do 20ºC. Po otevření skladujte při teplotě do 8ºC a spotřebujte do 2 dnů.

cena za kg: 53,- Kč

———

Zmrzlinový den