FLORIDA Milk - Základ na rychlou výrobu mléčné zmrzliny za tepla i za studena, 2 kg
sklademPro výrobu zmrzliny sáček rozpustíme ve 4,4 kg vody a přidáme ochucovací pastu. Necháme cca 15 minut odstát a nalijeme do stroje.
cena za kg: 127,00 Kč
———
Zmrzlinová báze Superior 100 - mléčný základ za tepla i za studena, 2 kg
sklademMléčná báze pro výrobu zmrzliny, dobře drží v kopcích ve zmrzlinové vitríně a přitom neobsahuje hydrogenované tuky.
cena za kg: 289,00 Kč
cena dávky: 20,23 Kč
dávkování: 70 g/kg
cena dávky: 20,23 Kč
dávkování: 70 g/kg
———
Stabilizátor Neutro Latte 5, 2 kg
sklademVysoce účinný, čistý stabilizátor do speciálních receptur na přípravu zmrzliny. Je vhodný do mléčných zmrzlin pro výrobu za tepla (s pasterací).
Dávkování 5 g na 1 kg mléčného základu.
cena za kg: 449,00 Kč
cena dávky: 2,25 Kč
dávkování: 5 g/kg
cena dávky: 2,25 Kč
dávkování: 5 g/kg
———
Zmrzlinová báze EVO Linea 50 - mléčný základ za tepla i za studena, 2 kg
sklademNová moderní báze EVO (Evolution) s krémovitou konzistencí.
Základní receptura: 50 g Báze EVO, 200 g cukr, 50 g dextróza, 1 lt mléka.
cena za kg: 315,00 Kč
cena dávky: 11,03 Kč
dávkování: 35 g/kg
cena dávky: 11,03 Kč
dávkování: 35 g/kg
———
Zmrzlinová báze Centurion 100 - mléčný základ za tepla, 2 kg
sklademMléčná báze pro výrobu zmrzliny. Nejnovější zmrzlinová báze, ideální pro přípravu krémové zmrzliny, ideální pro vysoké a zdobené vaničky. Centurione je exkluzivní receptura bez aroma, která ponechá čistou chuť zmrzliny.
cena za kg: 259,00 Kč
cena dávky: 19,43 Kč
dávkování: 75 g/kg
cena dávky: 19,43 Kč
dávkování: 75 g/kg
———
Směs na výrobu mléčné Veganské zmrzliny, 1,1 kg
sklademSměs na výrobu mléčné Veganské zmrzliny, pouze přidáte vodu, olivový olej a ochucení.
Receptura: 1 sáček + 2,6 l horké vody + 240 g olivový olej
cena za kg: 275,00 Kč
———
Zmrzlinová báze Classic 100 - mléčný základ za tepla, 2 kg
sklademZákladní Báze pro pasterovanou mléčnou zmrzlinu. Dávkování 70 g na 1000 g tekuté směsi.
cena za kg: 265,00 Kč
cena dávky: 18,55 Kč
dávkování: 70 g/kg
cena dávky: 18,55 Kč
dávkování: 70 g/kg
———
Zmrzlinová báze Royal 50 - mléčný základ za tepla i za studena, 2 kg
na objednávkuBáze pro pasterovanou zmrzlinu s krémovitou konzistencí, když nejsou potřeba vysoké kopce ve zmrzlinové vitríně.
cena za kg: 284,00 Kč
cena dávky: 9,94 Kč
dávkování: 35 g/kg
cena dávky: 9,94 Kč
dávkování: 35 g/kg
———
Zmrzlinová báze Classic 50 - mléčný základ za tepla, 2 kg
na objednávkuZákladní Báze pro pasterovanou mléčnou zmrzlinu. Dávkování 50 g na 1000 g tekuté směsi.
cena za kg: 299,00 Kč
cena dávky: 10,47 Kč
dávkování: 35 g/kg
cena dávky: 10,47 Kč
dávkování: 35 g/kg
———
