Proč využívat naše služby?
- Dodáváme suroviny pro zmrzlináře už do druhého pracovního dne do Vaší provozovny.
- Radíme Vám s výrobními recepturami a postupy.
- Vybíráme špičkové profesionální suroviny.
- Efektivní výrobní postupy šetří čas Vašich pracovníků.
- Máme 30 let zkušeností na českém trhu.
Pečlivě pro Vás vybíráme
Vyzkoušejte nejoblíbenější výrobky z našeho sortimentu.
Objednávejte kdykoliv a jednoduše přímo zde.
Zásobování do druhého pracovního dne
Objednejte do 10:00 a zboží můžete mít už následující pracovní den.
Doprava zdarma pro objednávky nad 4000 Kč bez DPH
Crumble - pečené posypy pro zdobení a dochucení Novinky 2023
Dodejte svým zmrzlinovým a cukrářským výrobkům extra křupavost s Crumble, ideální pro přípravu originálních kombinací chutí a struktur! Crumble je všestranný produkt dostupný ve třech nadčasových příchutích pro bohatý a chutný smyslový zážitek.
Krémové náplně Cremosette Novinky 2023
S novou řadou Cremosette můžete plnit pečivo jako jsou koláče a croissanty, zdobit dorty a dezerty, nebo je dochucovat. Osvoboďte svou fantazii a obohaťte své výtvory pomocí Cremosette!

Krémové polevy na pečivo PastryCover Novinky 2023
S kvalitními polevami PastryCover můžete polévat pečivo jako jsou koláče, koblihy, donuty, panettone apod.

Limoncello - 1,25 kg Novinky 2023
Kompletní sušená zmrzlinová směs s autentickou chutí italského citronového likéru Limoncello.

Kompletní sada na Trollí zmrzlinu - 15 kg Novinky 2023
Sada na Trollí zmrzlinu atraktivní nejen pro děti s příchutí smetany a malin v kombinaci s modrou křupavou nanukovou polevou z bílé čokolády. Poleva je obarvena přírodní modrou barvou z řasy Spirulina. Trollí zmrzka je také ozdobená pomocí ""p3329"".

Kompletní sada na Trollí zmrzlinu - včetně poutačů Novinky 2023

Kokosové mléko, Maracuja a Spirulina - 1,25 kg Novinky 2023
Ovocné aroma Maracuji, kokosového mléka a 100% přírodní modrá barva díky řase Spirulina. Objevte sílu této nevšední kombinace pro zmrzlinové osvěžení těla i ducha.

Poleva krémová Loveria Arašídy - 5,5 kg Novinky 2023
Krémová čokoládovo-arašídová poleva, která obsahuje 20% arašídů a udržuje si jemnou strukturu při teplotě ve zmrzlinové vitríně.

Poleva krémová Loveria Kokos - 5,5 kg Novinky 2023
Lahodný kokosový krém Loveria Kokos pro výrobu zmrzliny a dezertů s bohatou chutí a neobvyklou strukturou. Pro vytvoření luxusní krémové zmrzliny, která není obyčejná!

Zrcadlová poleva Višňová - 1,5 kg Novinky 2023
Poleva na šlehačkové a zmrzlinové dorty s poloprůhledným zrcadlově lesklým povrchem. Se šťávou z višní a s přírodními barvivy pro výraznou čistou chuť a jasnou barvu. Poleva je připravená k použití.

Zrcadlová poleva Mango - 1,5 kg Novinky 2023
Poleva na šlehačkové a zmrzlinové dorty s poloprůhledným zrcadlově lesklým povrchem. Se šťávou z manga a s přírodními barvivy pro výraznou čistou chuť a jasnou barvu. Poleva je připravená k použití.

Poleva s kousky Čoko cereálie - 4 kg Novinky 2023
Karamelizované pufované cereálie máčené v luxusním krému z mléčné čokolády: rýže, pšenice, ječmen, špalda, žito. Doplňte jemnou křupavost do zmrzliny, podobně jako např. u známé čokolády Kinder Country.

Sorbetto 50 - zmrzlinový základ ovocný - 2 kg Novinky 2023
Báze pro výrobu sorbetů. Zvýrazňuje přirozenou a jasnou barvu ovoce a jeho pravou chuť a zaručuje konzistenci tradičního ovocného sorbetu.

Evolution 100 - zmrzlinový základ mléčný za tepla - 2 kg Novinky 2023
Báze pro výrobu velmi krémové a obalující zmrzliny pomocí pasterizace. Inovativní produkt bez aromat, účinný a s jednoduchými recepturami, který zaručuje vynikající odolnost ve vitríně a hotový produkt hřejivý na patře.

Evolution 100 - zmrzlinový základ mléčný za tepla i za studena - 2 kg Novinky 2023
Báze pro výrobu velmi krémové a obalující zmrzliny bez nutnosti pasterizace. Inovativní produkt bez aromat, účinný a s jednoduchými recepturami, který zaručuje vynikající odolnost ve vitríně a hotový produkt hřejivý na patře.

Celestina - 1,2 kg Novinky 2023
Sušená směs na jednu zmrzlinovou vaničku. Plnotučné kozí mléko, přírodní modrý extrakt z řasy spirulina. Bez emulgátorů, bez umělých barviv, s přírodními chutěmi a vlákninou. Modré z nebe pro Vaše zákazníky.

Pekanové ořechy karamelizované - 2 kg Novinky 2023
Pekanové ořechy s intenzivní a máslovou chutí, extrémně všestranné: hodí se k nesčetným kombinacím chutí jak ve zmrzlině, tak v zákuscích.

Arašídy karamelizované - 2 kg Novinky 2023
Pražené arašídy patří bezesporu mezi trendy a nejžádanější ingredience současnosti, zejména ve slané verzi. Nové karamelizované arašídy Leagel jsou tím správným kompromisem mezi sladkostí a slaností.

Ochucovací pasta Káva Espresso - 3,5 kg Doporučujeme
Kávová ochucovací pasta s výraznou chutí italského espressa.

Citron 50 - zmrzlinový základ citronový - 2 kg Doporučujeme
Kompletní sušený výrobek pro přípravu osvěžující citronové zmrzliny nebo sorbetů.
Základní receptura: 50 g této směsi, 270 g cukr, 60 g dextróza, 1 lt voda.
Výrobek ""p2126"" je možné nahradit cukrem (zmrzlina bude sladší), nebo je možné nahradit výrobkem ""p3262"" (zmrzlina bude méně sladká)

Ochucovací pasta Ananas Linea - 3 kg Doporučujeme
Ananasová pasta na ochucování zmrzliny s chutí dobře vyzrálého ananasu.

Ochucovací pasta Malina Extra - 3,5 kg Doporučujeme
Ochucovací pasta malinová 35% ovoce - s výrazným přírodním barvivem.

Směs na zmrzlinu Slaný karamel easy - 1,2 kg Doporučujeme
Kompletní sušená směs pro snadnou výrobu zmrzliny s chutí známých holandských karamelových vaflí.
Receptura: 1 sáček + 3 l mléka.

Poleva hladká Farcitura Meruňka - 1,5 kg Doporučujeme
Hladká Farcitura bez kousků s výraznou meruňkovou chutí a barvou. Obsahuje 25% meruněk. Např. na protírání moučníků (Sacher apod.).

Směs na Točenou zmrzlinu Jahoda easy - 1,25 kg Doporučujeme
Sušená směs na výrobu kvalitní jahodové zmrzliny.
Obsahuje 20% sušených jahod.
Receptura: 1 sáček + 2,5 l vody. Nechat stát 1/2 hod. Nebo 1 sáček + 1,75 l vody + 1 kg ovoce.

Směs na Točenou zmrzlinu Lesní plody easy - 1,25 kg Doporučujeme
Sušená směs na výrobu kvalitní zmrzliny lesní plody.
Obsahuje 20% sušených jahod a borůvek.
Receptura: 1 sáček + 2,5 l vody. Nechat stát 1/2 hod. Nebo 1 sáček + 1,75 l vody + 1 kg ovoce.

Zrcadlová poleva Jahodová - 1,5 kg Doporučujeme
Zrcadlově lesklá, jahodová poleva na šlehačkové šarloty, semifredda a mousse.

Ochucovací pasta Jahoda Extra - 3,5 kg Doporučujeme
Ochucovací pasta ze zahradních jahod - s přírodním barvivem.

Směs na Točenou zmrzlinu FLORIDA Čokoládová - 2 kg Doporučujeme
Směs na výrobu čokoládové zmrzliny z kvalitního kakaa. Sáček rozpusťte do 4 až 4,4 l horké vody (min. 90°C), nechte cca 15 minut odstát a po vychladnutí nalijte do stroje.

Zrcadlová poleva Malinová - 1,5 kg Doporučujeme
Zrcadlově lesklá červená malinová poleva s přírodní barvou a skvělou chutí.

Cukrářský lesk Gelatina Neutra - 1,5 kg Doporučujeme
Polotekutá průhledná želatinová glazura na potírání ovoce a dortů. Vytváří lesklý povrch ovoce a dortových polev.

Ochucovací pasta Mandarinka - 3,5 kg Doporučujeme
Mandarinková pasta s výraznou přírodní chutí mandarinek.

Zrcadlová poleva Bílá čokoláda - 1,5 kg Doporučujeme
Zrcadlově lesklá, bílá čokoládová poleva na šlehačkové šarloty, semifredda a mousse.

Ochucovací pasta Žlutý meloun Linea - 3 kg Doporučujeme
Ochucovací pasta ze žlutých melounů. Tato pasta obsahuje kousky žlutého melounu.

Ochucovací pasta Lískový oříšek Piemonte IGP Strong - 5 kg Doporučujeme
100% Lískooříšková pasta z vybraných italských lískových ořechů Piemonte s I.G.P certifikací původu. Varianta se silnějším pražením.

Poleva krémová Loveria Káva - 5,5 kg Doporučujeme
Krémová čokoládovo-kávová poleva, která si udržuje příjemně vláčnou strukturu i při teplotě ve zmrzlinové vitríně.

Ochucovací pasta Oříšková čokoláda Gianduja - 3,5 kg Doporučujeme
Pasta na ochucování mléčné zmrzliny s chutí oříškové čokolády s jemně mletými lískovými ořechy.

Poleva krémová Loveria Pistácie - 5,5 kg Doporučujeme
Krémová čokoládovo-pistáciová poleva, která si udržuje jemnou strukturu při teplotě ve zmrzlinové vitríně.

Zrcadlová poleva Lesní plody - 1,5 kg Doporučujeme
Zrcadlově lesklá poleva lesní plody na šlehačkové šarloty, semifredda a mousse.

Ochucovací pasta Spritz - 3,5 kg Doporučujeme
Chuť známého pomerančového alkoholického drinku Aperol Spritz, který zahřeje vaše chuťové pohárky v každém ročním období.

Ochucovací pasta Arašídy Niky - 5 kg Doporučujeme
Hladká pasta s výraznou čistou chutí arašídů.

Zrcadlová poleva Čokoládová - 1,5 kg Doporučujeme
Zrcadlově lesklá, tmavá čokoládová poleva na šlehačkové šarloty, semifredda a mousse.

Ochucovací pasta Tiramisu Linea - 5 kg Doporučujeme
Pasta s chutí tradičního italského moučníku Tiramisu.

Ochucovací pasta Malina Linea - 3 kg Doporučujeme
Malinová pasta určená pro ochucení zmrzliny, popř. pro dochucení zmrzliny vyrobené s přídavkem čerstvých malin.

Ochucovací pasta Jahoda Linea - 3 kg Doporučujeme
Ochucovací pasta ze zahradních jahod. Tato pasta obsahuje zrníčka.

Ochucovací pasta Pomeranč Linea - 3 kg Doporučujeme
Ochucovací pasta s výraznou přírodní pomerančovou chutí.

Ochucovací pasta Banán Linea - 3 kg Doporučujeme
Banánová ochucovací pasta s přírodní banánovou chutí. Obsahuje 21,6 % banánové dřeně.

Ochucovací pasta Borůvka Linea - 3 kg Doporučujeme
Borůvková ochucovací pasta obsahující kousky borůvek.

Ochucovací pasta Lesní plody Linea - 3 kg Doporučujeme
Ochucovací pasta lesní plody. Tato pasta obsahuje zrníčka.

Směs na Točenou zmrzlinu Tropical easy - 1,25 kg Doporučujeme
Sušená směs na výrobu kvalitní zmrzliny tropické ovoce.
Obsahuje 15% sušené maracuja.
Receptura: 1 sáček + 2,5 l vody. Nechat stát 1/2 hod.

Směs na Točenou zmrzlinu Pomeranč easy - 1,25 kg Doporučujeme
Sušená směs na výrobu kvalitní pomerančové zmrzliny.
Obsahuje 20% sušených pomerančů.
Receptura: 1 sáček + 2,5 l vody. Nechat stát 1/2 hod.

Zrcadlová poleva Pomerančová - 1,5 kg Doporučujeme
Zrcadlově lesklá, pomerančová poleva na šlehačkové šarloty, semifredda a mousse.

Ochucovací pasta Vaječný likér Linea - 3 kg Doporučujeme
Pasta s výraznou chutí Vaječného likéru.

Poleva s kousky Zázvor - 2 kg Doporučujeme
Výborná pikantní zázvorová poleva s kousky zázvoru. Dokonalá v kombinaci s jogurtovou zmrzlinou! Ideální také v kombnaci s perníkovou zmrzlinou (viz recepty níže)

Ochucovací pasta Pistácie Mediterraneo - 3,5 kg Doporučujeme
100% pistáciová pasta s výraznou chutí a vůní pistácií s přírodním barvivem.

Ochucovací pasta Mango Linea - 3 kg Doporučujeme
Ochucovací pasta s výraznou chutí zralého manga.

Směs na Točenou zmrzlinu Zelené jablko easy - 1,25 kg Doporučujeme
Sušená směs na výrobu kvalitní jablečné zmrzliny.
Obsahuje 15% sušených jablek.
Receptura: 1 sáček + 2,5 l vody. Nechat stát 1/2 hod. Nebo 1 sáček + 1,75 l vody + 1 kg jablek.

FLORIDA Fruit - Základ na rychlou výrobu ovocné zmrzliny - 2 kg Doporučujeme
Sáček rozpustíme do:
2 kg vody + 4 kg ovoce ...nebo:
5 kg vody + 560 g ochucovací pasty ...nebo:
3,2 kg vody + 2,4 kg ovoce + 280 g ochucovací pasty. Necháme cca 15 min. odstát a nalijeme do stroje. U málo šťavnatého ovoce lze přidat vodu/šťávu. Bez alergenů. I pro vegany.

FLORIDA Milk - Základ na výrobu mléčné zmrzliny - 2 kg Doporučujeme
Pro výrobu zmrzliny sáček rozpustíme ve 4 až 4,4 kg vody nebo mléka a přidáme ochucovací pastu. Necháme cca 15 minut odstát a nalijeme do stroje. Část vody lze nahradit mlékem nebo smetanou dle chuti.

Jogurt Yogo 30 - sušené ochucení - 2 kg Doporučujeme
Sušený jogurt k ochucení mléčného zmrzlinového základu nebo např. do šlehačky při výrobě šlehačkových dortů. Dávkování: 30 g/kg základu + lze přidat navíc i čerstvý jogurt: 200 g/kg základu.

Zmrzlinová směs Čokoláda ze Santo Domingo - s garancí původu kakaa - 1,6 kg Doporučujeme
Čokoládová zmrzlina ze vzácného kakaa ze Santo Domingo s intenzivní a přetrvávající chutí s jemnými tóny opečeného sušeného ovoce.

Poleva krémová Loveria Classica (oříšková čokoláda gianduia) - 5,5 kg Doporučujeme
Krémová čokoládovo-lískooříšková poleva, která si udržuje příjemně vláčnou strukturu při teplotě ve zmrzlinové vitríně.

Směs na Točenou zmrzlinu FLORIDA Vanilková - 2 kg Doporučujeme
Směs na výrobu vanilkové zmrzliny s pravou vanilkou. Sáček rozpusťte do 4 až 4,4 l vody nebo mléka, nechte cca 15 minut odstát a nalijte do zmrzlinového stroje.

Poleva s kousky Višeň - 6 kg Doporučujeme
Kousky pikantních tmavých višní v hustém nálevu. Vhodné k protírání zmrzliny, zdobení pohárů a moučníků.

Ochucovací pasta Vanilka Supreme - 3,5 kg Doporučujeme
Vanilková pasta s kousky vanilky Bourbon a přidaným vanilkovým aroma.

Ochucovací pasta Mandle Sweet - 3,5 kg Doporučujeme
Pasta s delikátní chutí italských sladkých mandlí.

Royal 50 - zmrzlinový základ mléčný za tepla i za studena - 2 kg Doporučujeme
Báze pro pasterovanou zmrzlinu s krémovitou konzistencí, když nejsou potřeba vysoké kopce ve zmrzlinové vitríně.

Směs na Točenou zmrzlinu Červený meloun easy - 1,25 kg Doporučujeme
Sušená směs na výrobu kvalitní zmrzliny červený meloun.
Receptura: 1 sáček + 2,5 l vody. Nechat stát 1/2 hod. Nebo 1 sáček + 1,75 l vody + 1 kg ovoce.

Zmrzlina Borůvkový sorbet Recept
FruitCube - Ovoce v kostce. Ovoce sklizené ve správný čas a na správném místě. Ovocný mix pro snadnou výrobu špičkové zmrzliny.

Zmrzlina Perníková Recept

Zmrzlina Řecký jogurt Recept

Zmrzlina Čokoláda ze Santo Domingo Recept

Zmrzlina Malaga Recept

Zmrzlina Pařížský krém Recept

Zmrzlina Lískový oříšek s bílou čokoládou Recept

Zmrzlina Štrůdl (báze Royal) Recept

Zmrzlina Vanilka Francaise Recept

Mléčná báze Superior: 6,6% tuku, 17,2% cukru Recept
Tento zmrzlinový základ obsahuje zvýšené množství tuku a je proto vhodný pro ochucovací pasty, které neobsahují tuk.

Mléčná báze Superior: 4,5% tuku, 19% cukru Recept
Tento zmrzlinový základ obsahuje snížené množství tuku a je proto vhodný pro ochucení pomocí past obsahujících hodně tuku.

Mléčná báze Royal: 5,4% tuku, 19% cukru Recept

Zmrzlina Oreo Recept

Zmrzlina Moruše sorbet Recept
FruitCube - Ovoce v kostce. Ovoce sklizené ve správný čas a na správném místě. Ovocný mix pro snadnou výrobu špičkové zmrzliny.

Zmrzlina Pistácie s Malinami v bílé čokoládě Recept

Zmrzlina Vanilka Madagaskar Recept

Zmrzlina Mango sorbet Recept
Fruitcub3 - Ovoce v kostce. Ovoce sklizené ve správný čas a na správném místě. Ovocný mix pro snadnou výrobu špičkové zmrzliny.

Zmrzlina Cremino Pistácie s Granátovým jablkem (báze Royal) Recept

Zmrzlina Marakuja sorbet Recept
FruitCube - Ovoce v kostce. Ovoce sklizené ve správný čas a na správném místě. Ovocný mix pro snadnou výrobu špičkové zmrzliny.

Zmrzlina Jogurtová s Granátovým jablkem Recept

Zmrzlina Cremino Slaný Karamel Recept

Zmrzlina s chutí sušenek Lotus Recept

Zmrzlina Relaxační: Fenykl, Máta, Lékořice Recept
Relaxační zmrzlina s energizujícími účinky

Zmrzlina Cremino Tiramisu (báze Royal) Recept

Zmrzlina Perník se zázvorem Recept

Zmrzlina Snickers - báze Superior Recept

Zmrzlina Spritz s alkoholem Recept
