Suroviny pro Váš úspěch...

Pro krémovou a nabíratelnou zmrzlinu i v domácím mrazáku!

Rozvoz zmrzliny Plus je ideálním doplňkem k získání produktu, který při skladování v domácím mrazáku zachovává všechny typické vlastnosti řemeslné zmrzliny a nabízí stejný chuťový zážitek jako čerstvě servírovaná zmrzlina z kornoutku.
Rozvoz zmrzliny Plus je také bez živočišných derivátů, bez alergenů a bez příchutí, je vhodný i pro zmrzliny bez obsahu laktózy a ovocné sorbety. Tento produkt lze použít i pro pasteraci, ponechá výraznou chuť hotové zmrzliny.

Objevte celou řadu zlepšení struktury a doplňků pro vaši domácí zmrzlinu.

Nádherná Zelená!

Nová příchuť Jablko, Kiwi a Avokádo je ideální pro ty, kteří chtějí ve zmrzlinárně nabídnout veganskou zmrzlinu inspirovanou trendem ovocných a zeleninových extraktů. Mírně křupavá struktura a sladkokyselá chuť vhodná pro malé i velké.

Objevte kompletní řadu sušených produktů Easy pro zmrzlinárny.

Zralé granátové jablko po celý rok!

Zmrzlinu z granátového jablka, které je symbolem plodnosti, můžete vyrobit jako sorbet. Tato nová příchuť FruitCube s sebou nese veškerý náboj rumělkové barvy a explozi chuti křupavých a správně zralých šťavnatých jadérek.

FruitCube je praktické a revoluční řešení pro přírodní a chutnou zmrzlinu. Mnoho příchutí a jeden společný jmenovatel: velmi vysoké procento ovoce a kvalitních surovin. Objevte kompletní řadu FruitCube!

Krém se středomořskou vůní

Loveria Mandle je krém na polévání zmrzlin, který má speciální rustikální povrch. Z neloupaných pražených mandlí pochází originální produkt s intenzivní chutí, jemně křupavou strukturou, který láká už na první pohled.

Objevte celou řadu polev pro zmrzlinu a zákusky a všechny chutě Loveria!

Rozšiřujeme nabídku citrusových polev s kúrou!

Sortiment polev s kúrou citrusových plodů rozšiřujeme o Mandarinku. Tato hustá a jasně zbarvená poleva, s přirozeně sladkou aromatickou chutí a kandovanou kůrou. Ideální produkt do obchodů se zmrzlinou a zákusky pro dokonale chutné a nazdobené dobroty.

Objevte celou řadu ovocných polev s kousky pro vaši zmrzlinu.

Ochucovací pasta malinová 35% ovoce - s výrazným přírodním barvivem.

Hladká Farcitura bez kousků s výraznou meruňkovou chutí a barvou. Obsahuje 25% meruněk. Např. na protírání moučníků (Sacher apod.).

Sušená směs na výrobu kvalitní jahodové zmrzliny.

Obsahuje 20% sušených jahod.

Receptura: 1 sáček + 2,5 l vody. Nechat stát 1/2 hod.  Nebo 1 sáček + 1,75 l vody + 1 kg ovoce.

Zrcadlově lesklá, jahodová poleva na šlehačkové šarloty, semifredda a mousse.

Směs na výrobu čokoládové zmrzliny z kvalitního kakaa. Sáček rozpusťte do 4,4 l horké vody (min. 90°C), nechte cca 15 minut odstát a po vychladnutí nalijte do stroje.

Kávová ochucovací pasta s výraznou chutí italského espressa.

Kompletní sušený výrobek pro přípravu osvěžující citronové zmrzliny nebo sorbetů.

Základní receptura: 50 g Citron 50 Linea, 270 g cukr, 60 g dextróza, 1 lt voda.

Ochucovací pasta ze žlutých melounů.  Tato pasta obsahuje kousky žlutého melounu.

Krémová čokoládovo-kávová poleva, která si udržuje příjemně vláčnou strukturu i při teplotě ve zmrzlinové vitríně.

Krémová čokoládovo-pistáciová poleva, která si udržuje jemnou strukturu při teplotě ve zmrzlinové vitríně.

Chuť známého pomerančového alkoholického drinku, který zahřeje vaše chuťové pohárky v každém ročním období.

Hladká pasta s výraznou čistou chutí arašídů.

Zrcadlově lesklá, tmavá čokoládová poleva na šlehačkové šarloty, semifredda a mousse.

Malinová pasta určená pro ochucení zmrzliny, popř. pro dochucení zmrzliny vyrobené s přídavkem čerstvých malin.

Ochucovací pasta s výraznou přírodní pomerančovou chutí.

Borůvková ochucovací pasta obsahující kousky borůvek.

Sušená směs na výrobu kvalitní zmrzliny tropické ovoce.

Obsahuje 15% sušené maracuja.

Receptura: 1 sáček + 2,5 l vody. Nechat stát 1/2 hod.

Zrcadlově lesklá, pomerančová poleva na šlehačkové šarloty, semifredda a mousse.

Pikantní zázvorová poleva s kousky zázvoru. Delikátní např. v kombinaci s jogurtovou zmrzlinou.

Pasta s chutí tradičního italského moučníku Tiramisu.

Sáček rozpustíme do:
2 kg vody + 4 kg ovoce ...nebo:
3,2 kg vody + 2,4 kg ovoce + 0,28 kg ovocné pasty. Necháme cca 15 min. odstát a nalijeme do stroje.

Sušený jogurtový výrobek k ochucení mléčného základu při výrobě jogurtové zmrzliny nebo do šlehačky a krémů při výrobě moučníků.

Krémová čokoládovo-lískooříšková poleva, která si udržuje příjemně vláčnou strukturu při teplotě ve zmrzlinové vitríně.

Kousky pikantních tmavých višní v hustém nálevu. Vhodné k protírání zmrzliny, zdobení pohárů a moučníků.

Pasta s delikátní chutí italských sladkých mandlí.

Sušená směs na výrobu kvalitní zmrzliny červený meloun.

Receptura: 1 sáček + 2,5 l vody. Nechat stát 1/2 hod. Nebo 1 sáček + 1,75 l vody + 1 kg ovoce.

Tento zmrzlinový základ obsahuje snížené množství tuku a je proto vhodný pro tučné ochucení: Lískový oříšek, Pistácie, Bílá čokoláda, Mascarpone apod.

Tento zmrzlinový základ obsahuje zvýšené množství tuku a je proto vhodný pro ochucení, které neobsahuje tuk: Vanilka Madagaskar, Káva, Biscotto apod.

FruitCube - Ovoce v kostce. Ovoce sklizené ve správný čas a na správném místě. Ovocný mix pro snadnou výrobu špičkové zmrzliny.

Sušená směs pro výrobu zmrzlinové směsi s mlékem. Je určena k přípravě zmrzliny za tepla i za studena.

FruitCube - Ovoce v kostce. Ovoce sklizené ve správný čas a na správném místě. Ovocný mix pro snadnou výrobu špičkové zmrzliny.

FruitCube - Ovoce v kostce. Ovoce sklizené ve správný čas a na správném místě. Ovocný mix pro snadnou výrobu špičkové zmrzliny.

Relaxační zmrzlina s uklidňujícími účinky.