Školení, kurzy, semináře a ochutnávky
Poradenství poskytujeme s osobním přístupem na základě Vašich individuálních potřeb. Dozvíte se od nás užitečné rady z naší dlouholeté praxe v oboru. Pro Váš úspěch při výrobě a prodeji zmrzlin získáte přehled o nejnovějších trendech, ale také informace o tom, které trendy na trhu jsou úspěšné a v jakých regionech a sub-kulturách.
Receptář Ledové Smoothies
Jen přidejte vodu s ledem ke koncentrovaným ovocným mixům s obsahem ovoce přes 70% a nabídněte tak zdravý, přírodní nápoj autentické chuti vyrobený z kvalitního zralého ovoce!
OCHUTNEJTE NOVÝ TREND!
Ochutnejte ledové Smoothies s novými produkty FruitCube, nádech čerstvého vzduchu ve zmrzlinárnách a kavárnách! Jen 2 ingredience pro čerstvé a barevné nápoje, které vás překvapí hned od prvního doušku.
Pečlivě pro Vás vybíráme
Vyzkoušejte nejoblíbenější výrobky z našeho sortimentu.
Objednávejte přímo zde, nebo na tel.: +420 724 230 861
Efektivní a systematické výrobní postupy
Pro výrobu kvalitní zmrzliny a zákusků podle našich receptur nepotřebujete žádné složité nástroje. Naopak výrobní postupy jsou systematické, efektivní a šetří čas Vašich pracovníků. Můžete se tak více soustředit na Vaše zákazníky. Zjistěte co jim opravdu chutná a jaké nové dobroty by chtěli ochutnat.
Zásobování do druhého pracovního dne
Objednejte do 12:00 a zboží máte hned druhý pracovní den.
Zdarma pro objednávky nad 3 000 Kč bez DPH
Startovací balíček pro výrobu nápojů Ledové Latté, 7,2 kg Novinky 2019
Skládá se z: 1,2 kg pro každý druh (6 druhů) krémů Loveria: Oříšková čokoláda, Bílá čokoláda, Lískový oříšek, Pistácie, Tmavá čokoláda, Karamel; 6 mini dávkovačů pro každou dózu; 2 Iced Latte poutač; 1 stojánek na stůl; Receptář Ledové Latte & Smoothies.
Startovací balíček pro výrobu nápojů Smoothies, 12,4 kg Novinky 2019
Skládá se z: 1,55 kg pro každý druh (8 druhů) FruitCube: Hruška, Marakuja, Papája, Mango Alphonso, Malina, Jahoda, Borůvka, Višeň; 2 poutač Smoothies; 1 válcový stojánek Smoothies; Receptář Smoothies.
Masala Chai - sušené ochucení, 2 kg Novinky 2019
Masala Chai je indický čaj s mlékem pikatní výrazné chuti, která je zjemněná mlékem. Sušená směs na ochucování nápojů, krémů a zmrzlin.
Supergelato - výživná zmrzlina superfood, 1 kg Novinky 2019
Pouze přidáte bio mléko a bio smetanu! Supergelato je superpotravina, obsahuje slunečnicová semena a quinoa, pocházející z biofarem, borůvky, jogurt a hodně vlákniny. Je bohatá na živiny, antioxidanty, vitamíny a minerály, barvená ovocným a zeleninovým džusem.
Sušené ochucení Jogurt 50 GMS Lea, 2 kg Novinky 2019
Sušený jogurt k ochucení mléčného základu při výrobě jogurtové zmrzliny nebo do šlehačky a krémů při výrobě moučníků.
Přírodní sušená ochucovací směs pro ochucení zmrzliny a šlehačových zákusků.
Ochucovací pasta Bacio di Dama, 3,5 kg Novinky 2019
Tradiční chuť proslulých italských sušenek, které mají nezaměnitelnou chuť Bacio di Dama.
Poleva s kousky Variegato Bacio di Dama, 5 kg Novinky 2019
Tradiční chuť proslulých italských sušenek, které mají nezaměnitelnou chuť Bacio di Dama. Poleva z lískových oříšků s pestrou paletou pražených mandlí v lahodném čokoládovém krému.
Poleva s kousky Variegato Brusinka, 2 kg Novinky 2019
Brusinková poleva na zmrzlinu a zákusky s kousky brusinek. Exkluzivní a trendový produkt, který dokáže nabídnout neobvyklé a rafinované kombinace chutí, zejména v kombinaci s jogurtem nebo tvarohem.
Poleva s kousky Variegato ČokoMalina, 5 kg Novinky 2019
Sladkost bílé čokolády spojuje kyselé tóny malin v nové polevě ČokoMalina, jemná a ovocná zároveň, příjemná na patře v zajímavé hře chutí a vůní.
Pasta a poleva s kousky Speculoos, 5 kg Novinky 2019
Známá chuť kulatých holandských vaflí resp. také známé belgické sušenky Speculoos v lahodné polevě. Karamelová sladkost s mírným náznakem skořice, se sametovou jemností.
Poleva s kousky Variegato Citron s kůrou, 2 kg Novinky 2019
Poleva s vůni sicilských citronů. Intenzivní chuť díky esenciálním olejům extrahovaným z čerstvých citronů.
Ochucovací pasta Lískový oříšek Italia Lea, 5 kg Novinky 2019
Pasta výhradně z italských lískový oříšků.
Zmrzlinová směs čokoláda Maxilatte easy, 1,5 kg Novinky 2019
Čokoládová zmrzlina. Sáček smícháte s 2,5 litry horké vody.
Ovocný Mix FruitCube Jahoda, 1,55 kg Novinky 2019
Osvěžující ovocný mix pro výrobu čerstvé zmrzliny z kvalitního ovoce. Jen se naředí vodou a můžete ho nalít do domácího zmrzlinovače, nebo zmrzlinového stroje. S FruitCube si můžete připravit také dokonalý ovocný koktejl Ledové Smoothie!
Ovocný Mix FruitCube Malina, 1,55 kg Novinky 2019
Osvěžující ovocný mix pro výrobu čerstvé zmrzliny z kvalitního ovoce. Jen se naředí vodou a můžete ho nalít do domácího zmrzlinovače, nebo zmrzlinového stroje. S FruitCube si můžete připravit také dokonalý ovocný koktejl Ledové Smoothie!
Ovocný Mix FruitCube Borůvka, 1,55 kg Novinky 2019
Osvěžující ovocný mix pro výrobu čerstvé zmrzliny z kvalitního ovoce. Jen se naředí vodou a můžete ho nalít do domácího zmrzlinovače, nebo zmrzlinového stroje. S FruitCube si můžete připravit také dokonalý ovocný koktejl Ledové Smoothie!
Ovocný Mix FruitCube Hruška, 1,55 kg Novinky 2019
Osvěžující ovocný mix pro výrobu čerstvé zmrzliny z kvalitního ovoce. Jen se naředí vodou a můžete ho nalít do domácího zmrzlinovače, nebo zmrzlinového stroje. S FruitCube si můžete připravit také dokonalý ovocný koktejl Ledové Smoothie!
Ovocný Mix FruitCube Višeň, 1,55 kg Novinky 2019
Osvěžující ovocný mix pro výrobu čerstvé zmrzliny z kvalitního ovoce. Jen se naředí vodou a můžete ho nalít do domácího zmrzlinovače, nebo zmrzlinového stroje. S FruitCube si můžete připravit také dokonalý ovocný koktejl Ledové Smoothie!
Ovocný Mix FruitCube Mango, 1,55 kg Novinky 2019
Osvěžující ovocný mix pro výrobu čerstvé zmrzliny z kvalitního ovoce. Jen se naředí vodou a můžete ho nalít do domácího zmrzlinovače, nebo zmrzlinového stroje. S FruitCube si můžete připravit také dokonalý ovocný koktejl Ledové Smoothie!
Ovocný Mix FruitCube Marakuja, 1,55 kg Novinky 2019
Osvěžující ovocný mix pro výrobu čerstvé zmrzliny z kvalitního ovoce. Jen se naředí vodou a můžete ho nalít do domácího zmrzlinovače, nebo zmrzlinového stroje. S FruitCube si můžete připravit také dokonalý ovocný koktejl Ledové Smoothie!
Ovocný Mix FruitCube Papája, 1,55 kg Novinky 2019
Osvěžující ovocný mix pro výrobu čerstvé zmrzliny z kvalitního ovoce. Jen se naředí vodou a můžete ho nalít do domácího zmrzlinovače, nebo zmrzlinového stroje. S FruitCube si můžete připravit také dokonalý ovocný koktejl Ledové Smoothie!
Ochucovací pasta Mandarinka Lea, 3,5 kg Doporučujeme
Mandarinková pasta s výraznou přírodní chutí mandarinek.
Směs na Točenou zmrzlinu Jahoda easy, 1,25 kg Doporučujeme
Sušená směs na výrobu kvalitní jahodové zmrzliny.
Obsahuje 20% sušených jahod.
Receptura: 1 sáček + 2,5 l vody. Nechat stát 1/2 hod. Nebo 1 sáček + 1,75 l vody + 1 kg ovoce.
Směs na Točenou zmrzlinu Lesní plody easy, 1,25 kg Doporučujeme
Sušená směs na výrobu kvalitní zmrzliny lesní plody.
Obsahuje 20% sušených jahod a borůvek.
Receptura: 1 sáček + 2,5 l vody. Nechat stát 1/2 hod. Nebo 1 sáček + 1,75 l vody + 1 kg ovoce.
Zrcadlová poleva Jahodová Lea, 1,5 kg Doporučujeme
Zrcadlově lesklá, jahodová poleva na šlehačkové šarloty, semifredda a mousse.
Ochucovací pasta Jahoda Extra Lea, 3,5 kg Doporučujeme
Ochucovací pasta ze zahradních jahod - s výrazným přírodním barvivem!
Ochucovací pasta Perník Lea, 3,5 kg Doporučujeme
Hladká pasta pro ochucení zmrzliny a krémů s chutí perníku. Doporučujeme dezerty v kombinaci s medovým toppingem.
Směs na Točenou zmrzlinu FLORIDA Čokoládová, 2 kg Doporučujeme
Směs na výrobu čokoládové zmrzliny z kvalitního kakaa. Sáček rozpusťte do 4,4 l (nejlépe horké) vody, nechte 15 minut odstát a po vychladnutí nalijte do stroje.
Zrcadlová poleva Malinová Lea, 1,5 kg Doporučujeme
Zrcadlově lesklá červená malinová poleva s přírodní barvou a skvělou chutí.
Ochucovací pasta Káva Espresso Lea, 3,5 kg Doporučujeme
Kávová ochucovací pasta s výraznou chutí italského espressa.
Ochucovací pasta Kokos Linea, 2,5 kg Doporučujeme
Kokosová pasta s obsahem dužiny kokosu.
Cukrářský lesk Gelatina Neutra Lea, 1,5 kg Doporučujeme
Polotekutá průhledná želatinová glazura na potírání ovoce a dortů. Vytváří lesklý povrch ovoce a dortových polev.
Relaxační zmrzlina - fenykl, máta, lékořice Lea, 1,2 kg Doporučujeme
Povzbuzující zmrzlina obsahující výtažky z Fenyklu, Máty a Lékořice. Buďte zdraví a relaxujte se zmrzlinou!
Vše připraveno, pouze sáček smícháte s 2,64 l teplé vody (a případně také 80-160 g kvalitního olivového oleje).
Zrcadlová poleva Bílá čokoláda Lea, 1,5 kg Doporučujeme
Zrcadlově lesklá, bílá čokoládová poleva na šlehačkové šarloty, semifredda a mousse.
Ochucovací pasta Žlutý meloun Linea, 3 kg Doporučujeme
Ochucovací pasta ze žlutých melounů. Tato pasta obsahuje kousky žlutého melounu.
Ochucovací pasta Lískový oříšek Piemonte IGP Strong Lea, 5 kg Doporučujeme
100% Lískooříšková pasta z vybraných italských lískových ořechů Piemonte s I.G.P certifikací původu. Varianta se silnějším pražením.
Poleva krémová Loveria Coffee, 5,5 kg Doporučujeme
Speciální čokoládovo-kávová poleva, která si udržuje příjemně vláčnou strukturu i při teplotě ve zmrzlinové vitríně.
Poleva krémová Loveria Pistácie, 5,5 kg Doporučujeme
Speciální pistáciová poleva, která si udržuje jemnou strukturu při teplotě ve zmrzlinové vitríně.
Zrcadlová poleva Lesní plody Lea, 1,5 kg Doporučujeme
Zrcadlově lesklá poleva lesní plody na šlehačkové šarloty, semifredda a mousse.
Ochucovací pasta Spritz Lea, 3,5 kg Doporučujeme
Chuť známého pomerančového alkoholického drinku, který zahřeje vaše chuťové pohárky v každém ročním období.
Ochucovací pasta Donny Lea, 3,5 kg Doporučujeme
Ochucovací pasta s věrnou chutí známých kuliček Raffaello.
Ochucovací pasta Arašídy Niky Lea, 3,5 kg Doporučujeme
Hladká pasta s výraznou čistou chutí arašídů.
Ochucovací pasta Pistácie Pure di Bronte, 3,5 kg Doporučujeme
100% pistáciová pasta z nejlepších Sicilských pistácií ze známé oblasti Bronte. Typická zelená barva pistácií z této oblasti je dána pěstováním na kvalitní vulkanické půdě svahů sopky Etna.
Zrcadlová poleva Čokoládová Lea, 1,5 kg Doporučujeme
Zrcadlově lesklá, tmavá čokoládová poleva na šlehačkové šarloty, semifredda a mousse.
Směs na Točenou zmrzlinu FLORIDA Vanilková, 2 kg Doporučujeme
Směs na výrobu vanilkové zmrzliny s pravou vanilkou. Sáček rozpusťte do 4,4 l vody, nechte 15 minut odstát a nalijte do zmrzlinového stroje.
Směs na Točenou zmrzlinu Pomeranč easy, 1,25 kg Doporučujeme
Sušená směs na výrobu kvalitní pomerančové zmrzliny.
Obsahuje 20% sušených pomerančů.
Receptura: 1 sáček + 2,5 l vody. Nechat stát 1/2 hod.
Zrcadlová poleva Pomerančová Lea, 1,5 kg Doporučujeme
Zrcadlově lesklá, pomerančová poleva na šlehačkové šarloty, semifredda a mousse.
Ochucovací pasta Vaječný likér Linea, 3 kg Doporučujeme
Pasta s výraznou chutí Vaječného likéru.
Poleva s kousky Zázvor, 2 kg Doporučujeme
Pikantní zázvorová poleva s kousky zázvoru. Delikátní např. v kombinaci s jogurtovou zmrzlinou.
Ochucovací pasta Pistácie Mediterraneo Lea, 3,5 kg Doporučujeme
100% pistáciová pasta s výraznou chutí a vůní pistácií s přírodním barvivem.
Ochucovací pasta Tiramisu Linea, 5 kg Doporučujeme
Pasta s chutí tradičního italského moučníku Tiramisu.
Směs na Točenou zmrzlinu Zelené jablko easy, 1,25 kg Doporučujeme
Sušená směs na výrobu kvalitní jablečné zmrzliny.
Obsahuje 15% sušených jablek.
Receptura: 1 sáček + 2,5 l vody. Nechat stát 1/2 hod. Nebo 1 sáček + 1,75 l vody + 1 kg jablek.
Směs na Točenou zmrzlinu FLORIDA Ovocná., 2 kg Doporučujeme
Sáček rozpustíme do:
5 kg vody + 0,49 - 0,56 kg pasty ...nebo:
2 kg vody + 4 kg ovoce ...nebo:
3,2 kg vody + 2,4 kg ovoce + 0,28 kg ovocné pasty.
Směs na Točenou zmrzlinu FLORIDA Mléčná, 2 kg Doporučujeme
Pro výrobu zmrzliny sáček rozpustíme ve 4,4 kg vody a přidáme ochucovací pastu.
...nebo pro výrobu milk-shake: 8 kg vody.
Sušené ochucení Yogo 30 Lea, 2 kg Doporučujeme
Sušený jogurtový výrobek k ochucení mléčného základu při výrobě jogurtové zmrzliny nebo do šlehačky a krémů při výrobě moučníků.
Zmrzlinová směs Čokoláda NERO easy, 1,6 kg Doporučujeme
Exkluzivní zmrzlina tmavá čokoláda. Zmrzlinová směs se získá pouhým smícháním této směsi s horkou vodou. Vhodná i pro vegany. Recept: 1,6 kg (1 sáček) + 2,3 kg horké vody. Nechat stát 1/2 hod.
Poleva krémová Loveria Classica Oříšková čokoláda, 5,5 kg Doporučujeme
Speciální čoko-lískooříšková poleva, která si udržuje příjemně vláčnou strukturu při teplotě ve zmrzlinové vitríně.
Směs na Točenou zmrzlinu Tropical easy, 1,25 kg Doporučujeme
Sušená směs na výrobu kvalitní zmrzliny tropické ovoce.
Obsahuje 15% sušené maracuja.
Receptura: 1 sáček + 2,5 l vody. Nechat stát 1/2 hod.
Poleva s kousky Variegato Višeň Lea, 6 kg Doporučujeme
Kousky pikantních tmavých višní v hustém nálevu. Vhodné k protírání zmrzliny, zdobení pohárů a moučníků.
Ochucovací pasta Vanilka Supreme Lea, 3,5 kg Doporučujeme
Vanilková pasta s kousky vanilky Bourbon a přidaným vanilkovým aroma.
Ochucovací pasta Mandle Sweet Lea, 3,5 kg Doporučujeme
Pasta s delikátní chutí italských sladkých mandlí.
Zmrzlinová báze Royal 50 - mléčný základ za tepla i za studena, 2 kg Doporučujeme
Báze pro pasterovanou zmrzlinu s krémovitou konzistencí, když nejsou potřeba vysoké kopce ve zmrzlinové vitríně.
Směs na Točenou zmrzlinu Červený meloun easy, 1,25 kg Doporučujeme
Sušená směs na výrobu kvalitní zmrzliny červený meloun.
Receptura: 1 sáček + 2,5 l vody. Nechat stát 1/2 hod. Nebo 1 sáček + 1,75 l vody + 1 kg ovoce.
Ochucovací pasta Vlašský ořech s kousky Lea, 3,5 kg Doporučujeme
Přírodní ochucovací pasta s příjemnou chutí vlašských ořechů s kousky.
Zmrzlinová báze Citron 50 Linea - ochucený základ, 2 kg Doporučujeme
Kompletní sušený výrobek pro přípravu osvěžující citronové zmrzliny nebo sorbetů.
Základní receptura: 50 g Citron 50 Linea, 270 g cukr, 60 g dextróza, 1 lt voda.
Ochucovací pasta Ananas Linea, 3 kg Doporučujeme
Ananasová pasta na ochucování zmrzliny s chutí dobře vyzrálého ananasu.
Ochucovací pasta Malina Extra Lea, 3,5 kg Doporučujeme
Ochucovací pasta malinová 35% ovoce - s výrazným přírodním barvivem.
Směs na Točenou zmrzlinu Slaný karamel easy, 1,2 kg Doporučujeme
Kompletní sušená směs pro snadnou výrobu zmrzliny s chutí známých holandských karamelových vaflí.
Receptura: 1 sáček + 3 l mléka.
Zmrzlinová báze EVO Linea 50 - mléčný základ za tepla i za studena, 2 kg Doporučujeme
Nová moderní báze EVO (Evolution) s krémovitou konzistencí.
Základní receptura: 50 g Báze EVO, 200 g cukr, 50 g dextróza, 1 lt mléka.
Farcitura Meruňka Lea, 1,5 kg Doporučujeme
Hladká Farcitura bez kousků s výraznou meruňkovou chutí a barvou. Obsahuje 25% meruněk. Např. na protírání moučníků (Sacher apod.).
Receptář Ledové Latté Recept
Ochutnejte Ledové Latté
Led, mléko, Espresso, a krémy Loveria jsou ingredience na excelentní Ledové Latté s energizující silou kávy a sladkostí krémů Loveria. Řekněte víc Vašim zákazníkům o Ledovém Latté! Použijte praktický a barevný propagační materiál pro efektivní komunikaci ve Vašem obchodu.
Receptář Ledové Smoothies Recept
Jen přidejte vodu s ledem ke koncentrovaným ovocným mixům s obsahem ovoce přes 70% a nabídněte tak zdravý, přírodní nápoj autentické chuti vyrobený z kvalitního zralého ovoce!
OCHUTNEJTE NOVÝ TREND!
Ochutnejte ledové Smoothies s novými produkty FruitCube, nádech čerstvého vzduchu ve zmrzlinárnách a kavárnách! Jen 2 ingredience pro čerstvé a barevné nápoje, které vás překvapí hned od prvního doušku.
Zmrzlina Bacio di Dama Recept
Zmrzlina Citronový dortík a ricottou Recept
Zmrzlina Slaný Karamel Recept
Zmrzlina Speculoos (ČokoKaramel Biscuit) Recept
Zmrzlina Jogurt a Marakuja Recept
Zmrzlina Relaxační: Fenykl, Máta, Lékořice Recept
Relaxační zmrzlina s energizujícími účinky
Zmrzlina Relaxační: Borůvka, Černý bez, Citron Recept
Relaxační zmrzlina s antioxidačními účinky
Zmrzlina Relaxační: Heřmánek, Meduňka, Mučenka Recept
Relaxační zmrzlina s uklidňujícími účinky.
Zmrzlina Pistáciové pesto Recept
Zmrzlina Lískový oříšek Pesto Recept
Zmrzlina Tiramisu Recept
Perník se zázvorem Recept
Zmrzlina Nikki - à la Snickers Recept
Zmrzlina Spritz s alkoholem Recept
